Sebletitje (15913) reviewed Wild Black Kiss from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Draft sample @ Berlin Braufest 2015. Brune foncée, doré qu verre col moyen. Arôme est malté et grillé avec des effluves de barrique et de Jack assez présentes. Malgré les 6% affichés, cette bière en parait plus. Palais garde une petite note aigrelette et lactique qui est balancée par les malts. Retrouve un léger profil Jack qui n’est pas surfait dont une pointe de vanille. Je note aussi un fruité noir modéré et un léger résiduel boisé.
PabloZab (3313) reviewed Grand Prix Rauchbier from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Tap (VI FDP). Brunatna barwa, jasno-bezowa piana, kremowa ale niezbyt trwala szybko redukujaca sie do cienkiego kozuszka. Aromat subtelny z wyczuwalna wedzona nuta ale bez szalu. W smaku, slodkawe, wedzone, przyjemne w odbiorze z delikatna goryczka i minimalnym kwaskiem i slodko-cierpkawym posmakiem. Wysycenie ciut za wysokie ale ogolnie fajne, lekkie, ciemne piwko.
jefverstraete (7491) reviewed Kret from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from Piwa Regionalne, Katowice. Dark brown colour, brown foam. Medium carbonation. Aroma of roasted malts and dark chocolate. Easy drinkable. Bit thin. Also some sour hints. Ok.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9
Draft sample @ Warszawski Festiwal Piwa 2015. Brune foncée, col fin blanc-cassé voire café au lait. Arôme donne de suite un côté funk sur un malté fumé modéré et accompagné de belles effluves de barrique notamment de barrique pour une touche de vanille. Tout cela est compensé par un malté agréable assez doux rappelant le chocolat au lait, et un brett qui reste cependant discret. Palais est légèrement aigrelet, brett, sur des notes de fumé, l’alcool n’est pas en reste,c e qui est peu dire vu que les bières polonaises tendent à rester assez légères. Malt foncé avec un léger fruité noir et une barrique arrivant plus en retrait. Le tout, au niveau fruité pourrait s’apparenter à des prunes fumées.
PabloZab (3313) reviewed Black Kiss from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Tap (VI FDP). Piwo o czarnej barwie z bezowa piana niespecjalnie oblepiajaca szklo. W aromacie i smaku dominowaly nuty kwasne jakbym pil jakiegos kwacha. Nut charakterystycznych dla stouta jak na lekarstwo, czyli bardzo delikatna palonosc, troche czekolady i nuty slodow ciemnych ale bardzo daleko schowane za kwachem. Pytanie czy taki byl zamysl czy tak wyszlo. Mimo wszystko piwo na pewno ciekawe i pilo sie z przyjemnoscia.
PabloZab (3313) reviewed Nowy Baran from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Tap (VI FDP). Piwo zmetnione o barwie ciemnego zlota. W aromacie i smaku charakterystyczne nuty weizenowe, przy czym piwo jest lekkie i delikatne, przyjemne i pijalne.
Sebletitje (15913) reviewed Kruk from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Cask sample @ PiwPaw, Warsaw. Brune foncée, col crémeux café au lait. Arôme reste centré sur une certaine douceur vanillée - presque lactose, quoique légère et un houblonné agréable de Simcoe. Palais est léger malté grillé et café, retrouve un profil houblonné en retrait entre agrumes et léger herbacé et apporte une agréable sensation d’amertume. Fini sec avec encore un style plus porté sur le Black IPA que stout.
Sebletitje (15913) reviewed Liberty Stout from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Cask sample @ PiwPaw, Warsaw. Brune foncée, col crémeux blanc-cassé. Arôme est malté sur une pointe de fruité noir, bouquet houblonné perçant en rétro, surtout de Cascade, avec qcq effluves surettes. Palais est léger au niveau malté avec ce fini typique de cask en épaisseur. Retrouve un agréable profil houblonné qui met cette bière plus sur la Black IPA que le stout. L’amertume reste par ailleurs assez agressif pour le style, retrouve un malté foncé donnant des impressions de cassis et suret, bizarre avec une fin rappelant le houblonnage à cru.
PabloZab (3313) reviewed Shark from Browar Widawa 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 9
Tap (VI FDP). Cytrusy rzadza w aromacie a mega wytrawna, grapefruitowa goryczka niszczy wszystko co do tej pory znalem. Piwo lekkie, orzezwiajace i calkiem pijalne ale taka goryczke trzeba lubic.
Update (01.09.2015)
Butelka 0.33l (08.09.2015). Piwo delikatnie mgliste o złocistej barwie, którą dopełnia biała czapa piany, drobnej, zbitej, trwałej z bardzo ładnie zaznaczoną koronką. Cytrusy a w szczególności czerwony grapefruit w aromacie w intensywnym i mega przyjemnym wydaniu. Grapefruitowa goryczka agresywnie gryzie już po kilku łykach i nie odpuszcza do końca ale mimo swojej intensywności jest krótka, niezalegajaca z bardzo subtelnym tropikalnym posmakiem. Piwo lekkie ale z wyczuwalna słodową podbudową, orzeźwiające, mega goryczkowe, wytrawne a mimo to bardzo smaczne i mega pijalne. Trafia w moje gusta w niemalże stu procentach. Jednak świeże z tanka dużo lepsze i intensywniejsze niz wersja butelkowa, zwlaszcza, że do końca terminu był zaledwie tydzień.
