Brauerei Hofstetten-Krammer (Hofstettner)

Regional Brewery in St. Martin im Mühlkreis, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Associated Venue: Brauerei Hofstetten

Established in 1449

Contact
Adsdorf 5, St. Martin im Mühlkreis, 4113, Austria
Description
In 1449, Urbar von Wallsee first mentioned a brewery in Hofstetten. This is the oldest record we have of a brewery at this location, and it is a date that has granted us a place in the Guinness Book of Records as the Oldest Brewery in Austria. The tavern/brewery has been in the hands of the Krammer Family since 1847. Now in our fifth generation, we still proudly combine hops and malt daily to make the beautiful product of beer.

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5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Ein neuer Stern am Zwicklbier-Himmel. Keine Ahnung, wer Heine ist, aber hier wurde ein Bier nach ihm benannt -vielleicht ist es ja auch der Braumeister. Das Bier hat einen urigen Grunddton nach dunklen Kornbrot, der recht herb rüberkommt. Das Herbe kommt eher vom Malz und weniger vom Hopfen, der überhaupt eher im Hintergrund bleibt. MIr persönlich wirkt es etwas zu plump, weshalb es nicht so süffig ist, wie es gerne sein möchte. Ich bleibe da lieber beim Kübelbier
Tried on 28 Mar 2021 at 11:44

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle from House of Trembling Madness York. Hazy gold colour lasting white head. Some cereal flavour. Some lemon flavour. It's a light kellerbier. quite drinkable. not over carbonated. some bitterness on the finish. pretty good I thought. drinkable enough.
Tried from Bottle on 18 Mar 2021 at 18:34

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
16oz can from Brewers Haven. Cloudy amber pour, small off-white foamy head. Brown bread aroma with a touch of sweet malt. Taste is malty, rich, sweet, full. Nice heavy mouthfeel too. This is so much better than the ratings reflect.
Tried from Can on 05 Mar 2021 at 00:03

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Can from Bine & Vine. Pours translucent gold with a tall foamy white head. Floral and earthy aroma. Med body. Light caramel malt. Flavor is grassy, floral, earthy. Not dry, but far from sweet. Quite bitter. Excellent.
Tried from Can on 14 Feb 2021 at 01:15

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht fruchtig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 20 Jan 2021 at 12:18

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 20 Jan 2021 at 10:14

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
1. Rating. Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. 2. Rating 05.09.2023. Klare goldene Farbe mit grobproiger weißer Schaumkrone. Süß malziger, schwach an Honig erinnernder Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Gut ausbalanciert, die Süße umschmeichelt Malz und Getreide und harmoniert ausgezeichnet mit der Bitterkeit. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Hebt sich klar vom Mainstream der Märzen in Österreich ab.
Tried on 19 Jan 2021 at 12:19

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Klare gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht brotig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 18 Jan 2021 at 11:53

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Klare rötlich bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Süßer, malziger Geruch nach Karamell. Geschmacklich malzig, leicht röstmalzig mit Karamell und etwas Schokolade. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.
Tried on 02 Dec 2020 at 11:27

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, grasig hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, grasig hopfig, schwach metallisch. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 01 Dec 2020 at 14:07