Microbrasserie Charlevoix

Microbrewery in Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

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6 Paul-Rene Tremblay, Baie-Saint-Paul, G3Z 3E4, Canada

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7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2020-07-12. .
Tried on 09 Jun 2020 at 18:55

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Brown bottle, 500 ml, bottled on 2020/04/23, purchased at Rapido on May 8, 2020, savoured on May 27, 2020; eye: golden with a slight yellowish hue, veiled, no effervescence, suspended matter, ring of off-white head, light lacing; nose: fruity, hops, light soap gum, grapefruit, light fusel; mouth: fruity, grapefruit, soap gum, light malt, slight fusel, dry finale in grapefruit, medium body, good carbonation, more bitter than I expected, slightly sweet, lightly raspy texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, 7,0 %, embouteillée le 2020/04/23, achetée chez Rapido le 8 mai 2020, savourée le 27 mai 2020; œil : dorée avec une légère teinte jaunâtre, voilée, pas d’effervescence, matière en suspension, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : fruité, houblon, léger gomme-savon, pamplemousse, léger fusel; bouche : fruité, pamplemousse, gomme-savon, léger malt, très léger fusel, finale sèche en pamplemousse, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que mes attentes, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien
Tried from Bottle on 27 May 2020 at 21:41

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2020-05-16. .
Tried on 16 May 2020 at 23:19

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2020-05-15. .
Tried on 30 Apr 2020 at 19:22

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Brown bottle, 750 ml, date: 1/3/19, bought at Rapido, savoured on April 13 2019; eye: golden, clear, no effervescence, ring of off-white head, no lacing; nose: yeast, malt, caramel, alcohol, lightly fruity, bubble gum; mouth: yeast, malt, caramel, alcohol, lightly fruity, bubble gum, finale in malt with presence of yeast, medium body, average carbonation, mildly sweet, lightly alcoholic texture; overall: correct

FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, date : 1/3/19, achetée chez Rapido, savourée le 13 avril 2019; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : levure, malt, caramel, alcool, léger fruité, gomme balloune; bouche : levure, malt, caramel, alcool, léger fruité, gomme balloune, finale en malt avec présence de levure, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : correct
Tried from Bottle on 15 Apr 2020 at 21:23

8.2/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bouteille 500 ml. Un nez fortement épicé sur une base caramélisée comportant sa large part de fruits confits à tendance jujubes. Des notes de poivre et des houblons floraux ont également été perçus. Le liquide est profondément ambré, limpide, avec quantité de bulles, et développe une bonne mousse blanc cassé crémeuse. L’entrée de bouche se veut bien caramélisée avec une forte teneur en épices qui se termine en chaleur d’alcool prononcée et une forte amertume herbacée. Des notes de poivre, cannelle, cardamone sur une base bien caramélisée avec une finale chaleureuse épicée et herbacée. De forte corpulence, elle est moyennement carbonatée et son alcool est assez bien intégré quoique bien perceptible. Une excellente Belge Brune Forte. Beaucoup trop épicée pour un Barley Wine. Probablement mal classée. Mais tout à fait délicieuse.
Tried from Can on 13 Mar 2020 at 22:09

7.4/10
Tried on 29 Feb 2020 at 17:05

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
500ml bottle. Pours a slightly hazy orange with a medium, creamy, long lasting, tan head that laces. Sweet aroma of toasted bready malt, caramel, honey, orange and floral hops. Sweet flavour of toasted bready malt, caramel, toffee, honey, orange, apricot and floral hops in a dry, bitter finish. Medium body with an oily texture and average carbonation. Enjoyable, well balanced and easy to drink.
Tried from Bottle on 18 Feb 2020 at 05:18

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Brown bottle, 750 ml, purchased at Rapido, brunch at home, savoured on January 19, 2019; eye: mahogany, semi-opaque, ring of beige head, slight lacing; nose : malt, spices, Belgian yeast, alcohol; mouth: malt, spices, Belgian yeast, alcohol, finale in malt with presence of alcohol, medium body, medium carbonation, mildly sweet, slick texture; overall: good

FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Rapido, brunch chez-nous, savourée le 19 janvier 2019; œil : acajou, semi-opaque, anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : malt, épices, levure belge, alcool; bouche : malt, épices, levure belge, alcool, finale en malt avec présence d’alcool, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried from Bottle on 18 Jan 2020 at 15:28

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée le 2019-12-20. .
Tried on 21 Dec 2019 at 02:15