War Birrificio

Microbrewery in Cassina de' Pecchi (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

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Via Cascina San Moro, Cassina de' Pecchi (MI), 20060, Italy

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7.6
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 6.5

Can at the airbnb from Birra Cerqua. Murky yellow pour with a white head. Nose is very green, fresh hops, loads of spicy sabro, some fruityness. Taste is similar, very fresh, very green, barely any pineapple shows but hey, the beer’s in pretty good shape so I dont mind it all that much. Pleasant surprise

Tried from Can on 10 Mar 2025 at 09:00


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Un territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nebbioso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, frutta secca, pino, agrumi, arancia e banana.

Tried from Can on 07 Mar 2025 at 10:25


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, ananas, arancia ed erbe aromatiche.

Tried from Can on 07 Mar 2025 at 07:55


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Copper with a firm white head. Toasted malts, light fruit, a bit of hop snappiness. Medium to light body. Simple but enjoyable.

Tried from Can on 05 Mar 2025 at 20:49


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di orzo vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano indizi di miele, cereali e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, spezie, frumento e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Sentori di luppolo vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Sul palato si attestano sentori di caramello, miele, frutta secca, luppolo, resina e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di ananas e luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e termina con un pizzo a bordo bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di apparenza opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo rosa e ananas.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


4.2
Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 16

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone scuro resiste abbastanza e termina con merletti finali sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine e bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato ma duttile. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e lunga. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra assolutamente da bere. Il finale è pulito, complesso e asciutto. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, agrumi e affumicato.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo e di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si attestano impressioni di miele, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:47