Munich Brew Mafia

Client Brewer in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Die Bierothek München - Munich Brew Mafia Flagshipstore - Out of business

Established in 2016

Contact
Gerhardstr. 7, Munich, 81543, Germany
Subsidiaries
Munich Brew Mafia owns 1 brewery/brand:
Description
Hinter dem Munich Brew Mafia stehen zwei kreative Köpfe, die ihr Handwerk gelernt haben. Als Diplombraumeister und Bier-Sommerlier hat Dario Stieren das Wissen und die Leidenschaft. Da steht ihm sein Geschäftspartner Niklas Zerhoch um nichts nach. Zusammen brechen sie mit Bierkonventionen und ihre Interpretationen eines Craft Beer nehmen eine Reise um die Welt. Technisch ausgefeilt und mit viel Herz für das Brauen gehen sie immer neue Wege und setzen Akzente in der wachsenden Craft Beer Szene. Deshalb sollte man diese zwei jungen ""Mafia"" Paten aus München unbedingt im Auge behalten und sich die ein oder andere Schöpfung von ihnen kaufen. Immer nur so lange der Vorrat reicht - deshalb schnell zuschlagen und genießen.

     Show


6.5/10
Tried from Bottle on 22 Nov 2024 at 16:21

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 5.5
Tap at HopDog. Murky reddish brown. Ash and sweet veggies. Taste is front heavy sparkly creamy mustard and honey, followed by sticky honey mustard smoke. This beer was never supposed to exist (except for the rare case someone wanted to drink their honey mustard bbq instead of eating it). Made me laugh though on my first sip, which is good.
Tried from Draft on 17 Nov 2024 at 17:21

5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Tap at Hopdog. Cloudy dark orange, low lace. Lightly strange perfume aroma, a bit smoky. Medium dry body, lightly underattenuated. Sweet mustard entry, light sugary, wooden smoke. DMS. Interesting, but needs a bit of work
Tried from Draft on 17 Nov 2024 at 17:18

6.4/10 Appearance 5 Aroma 6 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 6.5
Süffiger, hell getreidiger Beginn. Spritzig, milde Bitterkeit, moderat hopfig, frisch. Erfrischend bleibend, harzig, mittellanger Abgang. 8/9/11/9/8/9
Tried from Bottle on 29 Oct 2024 at 20:50

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
Überraschend bitterer, leicht seifiger Hopfenbeginn. Cremig, herb bleibend, spritzig. Der Hopfen steigt an, blumig, etwas erdig. Langer Abgang. 10/11/10/11/9/10
Tried from Bottle on 28 Oct 2024 at 20:25

6/10
Tried from Bottle on 24 Oct 2024 at 21:12

8/10
Tried from Bottle on 09 Oct 2024 at 16:49

7/10
Tried from Bottle on 05 Oct 2024 at 10:20

8/10
Tried from Bottle on 02 Oct 2024 at 22:11

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle 0.33l, shared with Hrabren. Amber body, slightly hazy, white head. Orange candy and herbal hoppy notes in the oxidized aroma, soft floral notes. Similar taste. Holding up okay, raising the score slightly as it ain't young no more.
Tried from Bottle on 30 Sep 2024 at 20:32