Kaiser Bräu

Regional Brewery in Neuhaus an der Pegnitz, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1929

Contact
Oberer Markt 1, Neuhaus an der Pegnitz, 91284, Germany
Subsidiaries
Kaiser Bräu owns 2 breweries:
Description
Anfänglich haben wir unser Bier in der gemeindeeigenen Kommunbrauerei gebraut, und erst 1929 wird die brauerei ein eigenständiger gewerblicher betrieb. In 1958 wird die Brauerei in Burgbräu Neuhaus umbenannt. Rund 1960 wurde das Kommunsudhaus zu klein, so dass 1965 ein eigenes Sudhaus am Oberen Markt gebaut wurde.

Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.

Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.

     Show


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Clear dark amber color with a average fair lacing light brown head. Aroma is moderate malty, caramel, with some light notes of smoke. Flavor is moderate sweet with a average duration with some smoke n the finish. Body is light to medium, texture is watwery, carbonation is soft.

Tried from Bottle on 15 Jan 2007 at 11:29


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(Bottle 50 cl) Pours a clear, dark, nutty brown with an off-white head. Sweetish, roasted malt aroma. Medium body with lovely roasted malts and a discreet, smoked edge. Subdued bitterness. Quality stuff - lovely indeed. 301206

Tried from Bottle on 01 Jan 2007 at 04:48


8.5
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Dark brown with orange highlights, and a small tan head. Nose of smoked ham, or BBQ-smoker wood, pulled pork from

Tried on 29 Dec 2006 at 09:23


5.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Bottle, 4.8%. Clear golden colour. Clean flavour, OK maltiness. Medium to high bitterness.

Tried from Bottle on 25 Nov 2006 at 08:44


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(Bottle 50 cl) Clear, pilsener golden with a nice, creamy, white head leaving some laces. Clean, malty aroma. Medium-bodied with clean accents of pilsener malt and a distinct bitter hoppy finish. 210906

Tried from Bottle on 28 Sep 2006 at 09:52


4.8
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

A light yellow beer with a huge white head. The aroma is sweet with notes of cardboard and straw. The flavor is sweet matly with a fresh hoppy note combined with a note of straw.

Tried on 24 Sep 2006 at 04:53


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Das Bier, welches nicht gerade viel Kohlensäure enthält, erinnert mich besonders im Antrunk an ein (wenn auch mildes) Rauchbier, das typische Aroma ist vorhanden. Malzige Aromen, wie sie in einem dunklen doch erwartet werden, findet man im Mittelteil, wo das malzige Aroma ziemlich alleine und ohne Verbindung zum wässrigen Abgang steht. Im Nachgeschmack dann noch einmal kurz ein rauchiges Aroma und das wars. Zu lasch wirkt das Bier, außerdem scheinen die einzelnen Komponenten nicht gut aufeinander eingesimmt. Test vom 30.8.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,8,9,6,12,8

Tried from Bottle on 30 Aug 2006 at 16:28


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Cloudy orange-yellow, huge frothy offwhite head. Honeyish straw malt yeasty and light herbal hop aroma. Flavorwise tilted towards the slightly cloying sweet maltyness, not quite balanced by the bitter finish. fairly light body too, nice wellagered mouthfeel though. Straw aftertaste.

Tried from Bottle on 03 Aug 2006 at 11:24


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bügelverschlussflasche:Hazy, golden coloured; medium-sized lacing white head; sweet-fruity aroma, mainly bananas and wheat, traces of lemons with some cloves backstage; sweet flavour, medium bodied, creamy MF; short, sweet fruity finish, nearly without any tartness. Not unpleasant, but a quite flat Hefeweizen.........

Tried on 12 Jul 2006 at 12:18


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Creamy white good fully lasting head. Yellow colour. Nice hoppy aroma. Slightlæy bitter finsih, nice pilsener.

Tried from Bottle on 16 May 2006 at 23:45