Optisch tiefrot und zart opaltrüb mit feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hat einen leicht pinkfarbenen Stich und fällt rasch in sich zusammen. In der Nase vernimmt man ausschließlich sehr fruchtige, saftige Himbeernoten, die sofort an ein Himbeerkracherl erinnern. Der Antrunk kommt sehr frisch, kräftig spritzig, angenehm sauer sehr fruchtig. Die Himbeere ist sofort präsent! Am Gaumen findet man das exakt selbe Bild vor. Die kräftige Rezenz schafft ein sehr erfrischendes Mundgefühl. Die säuerlichen und fruchtigen Noten fügen sich dabei sehr gut ein schaffen ein sehr harmonisches und gelungenes Gesamtbild. Die Himbeere kommt dabei sehr authentisch zur Geltung. Wobei man sagen muss, dass sich die Aromatik irgendwo zwischen Kirsche, Weichsel und Himbeere bewegt. Wie auch immer... ein Himbeerkracherl für die Großen eben. Womöglich nichts, mit dem man den klassischen Biertrinker abholt, aber superfrisch, richtig gut und mit einer extrem hohen Drinkability. Über den gesamten Trinkverlauf hält sich eine schöne und angenehme Säure, die gemeinsam mit der kräftigen Kohlensäure für eine permanente Frische sorgt. Im Nachtrunk wirken die fruchtigen Noten gut nach, während die Rezenz langsam abbaut. Mein Fazit: Aromatisch zwar sehr einfach, aber absolut sauber, geradlinig, super erfrischend und wahnsinnig gut trinkbar. Es gibt exakt das wieder, was es auch verspricht.

Dieses Sauerbier mit Kiwi 🥝 ist genau das: Ein saures Bier, das mit ebenso saurer Kiwi verfeinert wurde. Das gibt ihm eine hellgrüne Farbe und wenig Schaum und eine ordentliche Spritzigkeit ☄️, die es trotz fehlender Malzsüße u Hopfenbittere sehr angenehm zu trinken lässt. Nichts alltägliches, aber trotz Abstrustätsfaktor ein interessantes, genussvolles Getränk.

Schwarze Farbe mit beiger Schaumkrone. Malziger, röstmalziger Geruch mit Kokos. Geschmacklich malzig, röstmalzig mit Kokos, Schokolade und etwas Vanille. Hohe Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Ein recht intensives Stout, das eine Extraportion Kokos mitbringt. Dazu ein bisschen Vanille, Milch und Kirschliköraroma. Das macht es schwer zu trinken, aber auf der anderen Seite bekommt man einen coolen Aromenbogen, der viel Freude macht, wenn man sich darauf einlässt. Kein Bier für alle Tage, aber besondere Tage.

Шо по русне

Ein Bier wir ein hopfiger Fruchtkorb mit Ananas 🍍, Mango 🥭, Melone 🍉 und allerlei anderem Tropi-Frutti 🥝🍏. Dabei schafft man eine Balance, dass es nicht überladen wirkt und doch boch recht trinkbar ist. Hat mir wirklich gut gefallen.