Knightberg

Microbrewery in Saint Petersburg, Saint Petersburg, Russia 🇷🇺

Established in 2007

Contact
Большой Сампсониевский Проспект 2/5, Saint Petersburg, 194004, Russia
Description
История пивоварни Knightberg Brewery началась в далеком 2007 году. Именно тогда, в конце ноября был получен окончательный пакет разрешительных документов на право производства пива и вчерашние контрактники превратились во владельцев собственной пивоварни.

С тех пор прошло 17 лет, на протяжении которых пивоварня Knightberg, как и любой другой бизнес, переживала и взлеты и падения, однако не переставала совершенствоваться и двигаться дальше, не останавливаясь на достигнутом.

Многие пивоварни, стремясь подчеркнуть свою принадлежность к “крафту первой волны” говорят о себе, что они, де, “стояли у самых истоков”. Можем ли мы сказать о себе такое? И да и нет. Потому что мы, отчасти, и были теми самыми “истоками” у которых в те далекие времена грелись многие, искавшие свой путь в непростом и крайне увлекательном мире пивоварения. Мы были первой контрактной пивоварней в стране, одной из немногих частных пивоварен. Одними из первых мы перешли от откровенно масс-маркет сортов на индивидуальные, непромышленные рецепты, которые реализовывались скорее из любви к искусству, нежели от жажды выгоды. Именно на наших мощностях был сварен первый коммерческий IPA в России, в те дикие времена, когда не всякий домашний пивовар брался за охмеленные сорта.

Список этих регалий и побед можно перечислять еще очень долго, но ведь мы все прекрасно понимаем, что главное в нашем деле — не очередная ачивка и не количество крышечек в Untappd, главное — это вы, любители и почитатели нашего пива. Именно ваша поддержка давала нам силы все эти 17 лет и именно она дает нам возможность двигаться дальше, экспериментировать и создавать то, за что другие возьмутся лишь через годы.

     Show


9

Гамарника рулит

Tried on 28 Nov 2015 at 14:16


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

500ml bottle. Pours hazy yellow with no head. Hoppy aroma with citrus and pine. Taste is dry with mango, grapefruit and resin.

Tried from Bottle on 15 Nov 2015 at 06:31


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Draft. Copper color, delicate white foam. Aroma: malt, fruit, nectar or honey, raisins. Taste: malt-wine, honeydew, grapes and fruit, pleasant medium bitterness, a little pine.

Tried from Draft on 19 Oct 2015 at 08:27


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft. Hazy orange color. Aroma: malt, yeast, a little fruit and bread. Taste: malt and yeast, hazelnut, fruit and light hop bitterness, drinkable.

Tried from Draft on 29 Sep 2015 at 04:18


7.5
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Deep brown, creamy beige head. Nose of coffee, roast, alcohol. Medium body. Sweetish roasty taste with notes of coffee, wine, boozy enough. Generally good

-- rated with beerbasher/winphone

Tried on 26 Sep 2015 at 08:42


7
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Clear folden, rocky white head, nice lacing. Aroma of tropical fruit, some resin & yeast. Light to medium body. Dry taste with notes of resin, grass, proper hoppy bitterness. Very decent

-- rated with beerbasher/winphone

Tried on 26 Sep 2015 at 05:02


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Draft. Reddish-amber color. Aroma: malt, caramel, fruity, floral and earthy hops. Taste: malt, sweet biscuit, a little caramel, hazelnut, citrus and fruits, pleasant hop bitterness.

Tried from Draft on 22 Sep 2015 at 05:52


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Draft. Dark brown color with tan foam. Aroma: chocolate and coffee with cream and vanilla. Tastes: sweet cappuccino with brandy, chocolate and cream, slight roasted bitterness in the aftertaste, very good.

Tried from Draft on 22 Sep 2015 at 05:49


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle 0.75 l. Golden amber color. Aroma: green apple, wild yeast, cider, apple vinegar, a bit phenols. Taste: moderate acidity, intelligent wildness, lemon peel, grapefruit, cider, good balance.

Tried from Bottle on 22 Sep 2015 at 05:45


6

Чето непошло

Tried on 20 Sep 2015 at 20:37