5.4/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 6
Bière dégustée en bouteille. Robe blond doré pâle légèrement trouble, coiffée d'une mousse blanche abondante mais assez éphémère. Nez marqué par la levure, accompagné de notes de malt sucré, de banane mûre et d'une touche de coriandre. Attaque un peu trop douce et sucrée, sur le malt et les céréales, avec une amertume légère en soutien. La levure reste très présente tout au long de la dégustation, accompagnée de quelques notes épicées. Corps moyen, texture légèrement huileuse et carbonatation plutôt douce. La finale est douce-amère, mais l'alcool ressort un peu trop et l'ensemble devient progressivement assez écœurant. Une triple correcte sans plus, manquant d'équilibre et de finesse.
Tried
on 10 Jun 2026
at 17:37
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Robe dorée profonde et légèrement trouble. Belle mousse blanche, fine et persistante, qui diminue lentement en laissant un joli laçage. Nez gourmand sur le malt doux et les céréales, avec des notes de levure, une touche de miel et un léger registre épicé. Attaque douce, rapidement équilibrée par une amertume légère. Bouche maltée et céréalière, portée par la levure et des notes épicées discrètes. Corps moyen, texture crémeuse, carbonation souple. Finale douce-amère, avec une persistance épicée agréable. Très plaisant.
Tried
on 21 Jan 2026
at 19:35
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Robe jaune pâle et trouble. Mousse blanche fine, d’intensité moyenne, qui retombe assez vite. Nez frais et expressif sur le blé, le citron et de légères notes zestées. Attaque douce et désaltérante, belle présence du froment, avec un citron bien intégré, jamais agressif. Texture souple, très buvable, finale fraîche et nette. Une blanche simple, propre et très agréable.
Tried
on 21 Jan 2026
at 19:31
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 5.5
Draught @ Westhoek, Bergues. Misty complexion.. clean, low bitterness.. faint lagery sweetness but comes across more like a kolsch than a pils.
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 03 Aug 2025
at 08:55
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
21st March 2026: 75cl bottle shared with Eric in Eecke. Nice dubbel-style toffee sweetness coming through a touch more than last time, has a light airy nature, decent overall.
3rd August 2025: Draught @ Westhoek, Bergues. Deep hazed brown, medium off-white head. Moderate caramelly elements at work.. soft woody shades, amber malt layers.. quite pleasant and easy drinking for the strength
3rd August 2025: Draught @ Westhoek, Bergues. Deep hazed brown, medium off-white head. Moderate caramelly elements at work.. soft woody shades, amber malt layers.. quite pleasant and easy drinking for the strength
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 03 Aug 2025
at 08:53
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draught @ Westhoek, Bergues. Pours a pale amber, off-white head, gentle toffee, caramelised malt.. a little bitter kick.. decent palatable Ambrée
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 03 Aug 2025
at 08:51
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
21st March 2026: 75cl bottle shared with Eric in Eecke. Pleasant citrus, medium bodied, quite balanced and easy-going with just enough juicy citrus hop coming through.
3rd August 2025: Draught @ Westhoek, Bergues. Pours a hazed blonde, pure white head. Gentle and light, super soft palate, medium to light bodied, with lilt-like exotic fruit notes.
3rd August 2025: Draught @ Westhoek, Bergues. Pours a hazed blonde, pure white head. Gentle and light, super soft palate, medium to light bodied, with lilt-like exotic fruit notes.
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 03 Aug 2025
at 08:46
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Draught @ Westhoek Brewery. Pours a generally clear yellow with a fine mist, white head. Gently hoppy citrus nose. Flavour profile continues along this path, crisp, gently hoppy, some grapefruit, citrus but overall rather unfussy and straightforward, finishing light and dry. Ok.
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 20 Jan 2025
at 15:27
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draught @ Westhoek Brewery. Pours a misty gold, white head. Aroma has a light hoppiness, some pale malt. Flavour profile presents nicely hoppy citrus, biscuity malt, gently honied sweetness, a hint of grapefruit perhaps, but overall quite mild and balanced. Seshy tone. Fine.
Tried
from Draft
at
Westhoek Brewery
on 20 Jan 2025
at 15:25
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Draught @ Westhoek Brewery. Pours a glowing caramel amber, patchy white head. Harsh alcohol nose. Flavour profile is also a bit harsh, boozy, mild furniture polish notes.. lacks the strong malty sweet warmth and I like from a strong ale, something clearly gone awry here.
Tried
at
Westhoek Brewery
on 19 Jan 2025
at 12:37