Mit 5,5 % Alk. ein eher „süffiges“ als gehaltvolles Festbier. Klare goldene Farbe, Schaumentwicklung OK. Getreide, etwas Blumen und ein winziger Hauch Honig in der Nase. Geschmacklich haben wir dann trockenes Getreide, etwas Frucht (insbesondere Birne), etwas Kräuter und einen kleinen Hauch Eisen. Wirkt schwerer als 5,5 % Alk. vermuten lassen würden. Bei der Carbonisierung sind wir ganz leicht spritziger als die goldene Mitte. Geschmacklich finde ich es nicht zu 100 % rund. Insgesamt ist es aber schon ganz OK.

Die Schlossbrauerei Söldenau hat leider bereits 1992 ihre Tore geschlossen. Trotzdem gibt es immer noch eine Vielzahl von Bieren unter diesem Label zu kaufen. Auf dem Etikett wird neuerdings die Eschenbacher Privatbrauerei im unterfränkischen Eltmann genannt - dahinter steckt aber die Arcobrauerei im niederbayerischen Moos.

Unclear amber with a foamy head. Malt, bread, clove, roasted nuts, earthy. Malty sweetness. Medium to full bodied, oily texture, soft carbonated, dry malty nutty finish. Solid Märzen, good!

Clear golden with a stable fluffy head. Grain, stone fruit, metal, candied malt, citrus. Grainy fruity sweetness, metallic bitterness. Medium bodied, oily texture, soft to lively carbonated, dry grainy metallic finish. Very solid Festbier!

Eigentlich ganz okay, wenn auch hinten etwas plädderich. Optisch helles Gold, im Trunk Getreide, mehr bitter als spritzig aber auch nicht schlimm.

Bottle picked up from Getränke Degenhart - Markt Grafenau and consumed at new house Manghlam, Innernzell, Bayerisch Wald Wednesday 9th August 2023 listening to Tom Ravenscroft and Deb Grant new Music Fix. We've been painting all afternoon, shattered now, cooking Pork and Beef Polpette tonight. Pours clear gold with a white head, looks good. Not amazing but when you want a beer to quench the thirst, and this is barely touching the sides, then it's fine. Light cereal, a little mineral edge, a touch thin, touch of light fruitiness, fine.

50cl bottle from a local Trinkgut. A clear deep golden beer with a off-white head. Aroma of mild caramelized malt, biscuit, dull hops. Taste of biscuit malt, grainy malt, dull hops, moderate bitterness.

Bottle. Clear pale gold with a very small and short lived white head. Aroma of grains and slightly floral and spicy hops. Taste follows aroma plus a little bit of fruitiness and that good old stale basement flavor. Grainy bitterness. Strong carbonation. Just ok.

Getreidig, floral, leicht malzig. Ganz zum Schluss kommt noch eine fruchtige Nuance durch. Angenehm bittere Note (nur einen Hauch mehr als normalerweise bei einem bayerischen Hellen üblich). Schmeckt nach mehr als die angegebenen 4,8 % Alk. Etwas zu viel Kohlensäure.

Flasche 0,5l: Golden, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht würzige + eher trockene Nase, dezente Hopfenaromen, recht mild, Malz, Getreide, etwas Karamell, dezente Hefearomen, Brot, Brotkruste, malzig-würzige Bitterkeit; leicht würziger + dezent fruchtiger Körper, leichte eher trockene Hopfenaromen, Zitrusnoten, Malz, Getreide, etwas Karamell, cremig, deutliche Kohlensäure, recht dünn/wässrig; malzig-würziger Nachgang