Red Cat Brewery

Microbrewery in Derhachi, Kharkiv Oblast, Ukraine 🇺🇦

Established in 2014

Contact
vul. Zалізнична, 31Е, Derhachi, 62300, Ukraine
Description
ТОВ "Крафт Енд Драфт"

Ми локальна крафтова пивоварня Red Cat Brewery з Харкова, яка вже понад 11 років не просто варить класичні, добре відомі сорти, такі як Pilsner, Lager, IPA, Milk Stout, Weissbier, а й не мислить себе без експериментів! Багато наших сортів можна знайти не тільки у Харкові, а й по всій Україні.

     Show


7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 8 Texture 5 Overall 7
getrunken als gemütlichen Wochenausklang
Ein Weizenbock, der mur anfangs viel zu aggressiv und bitter vorkam, aber als das Bier etwas stand und wärmer wurde, entwickelte sich doch noch ein feiner Körper. So kamen Aromen nach Banane 🍌, Toastbrot 🍞 und dazu einige Aromen nach Kümmel und Vanille -alles vor einen starken (etwas zu starken 🧌) Körper.
Durchaus schön gestaltet, aber nicht mein Favorit - weder von dieser Brauerei noch vom Stil her.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 31 Jan 2025 at 11:44

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Ein eher klassisch gehaltenes NEIPA, das zum Glück kein Venom ist.
Es lässt sich einfach trinken 💞 und hat einen hefigen Körper ohne zu langweilig zu sein. So kommen im Abgang die grasig-fruchtigen Noten 🎶 dirch und hinterlassen ein nettes Aromenspiel auf der Zunge 👅.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 19 Jan 2025 at 12:32

6.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ein schön gestaltetes NEIPA, das dadurch auffällt, dass es eher sanft und samtig 🐑 auf der Zunge 😛 bleibt. Die grasig-hopfigen Aromen wälzen sich in dem samtigen Bett und machen es trotz hiher Aromendichte sehr süffig. Vielleicht kein Top-Bier, aber doch sehr angenehm und interessant zu trinken.
Tried on 02 Dec 2024 at 08:44

7/10
Magus, šokolaad, röst, kerge papp, linnaseline. Ok.
Tried from Bottle on 15 Nov 2024 at 20:35

6/10
Sweet, coffee, dark chocolate, vanila, medium
Tried from Bottle on 15 Nov 2024 at 20:35

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Ein leichtes 🦋✨ APA, das einen sprirzigen Körper mit leichten Karamellnoten 🧁vereint. Leicht rötlich und mit wenig Schaum, aber feinem blumigen 🌹 Geruch.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 26 Sep 2024 at 18:19

6/10
Tried on 18 Sep 2024 at 14:20

6/10
Tried on 18 Sep 2024 at 14:19

6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Ein wieder etwas fröhlicheres 🎉 Bier aus der Ostkraine. Ein recht klassisch gehaltenes NEIPA mit einem schweren, hefigen 🍄‍🟫 Körper und herben Abgang. Es schweres 🪨 Bier, das aber mit einem spritzigen Abgang überrascht.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 17 Jul 2024 at 07:50

6/10 Appearance 4 Aroma 8 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Auf diesem Bier-Etikett ist ausnahmsweise keine rote Katze 🐱, sondern ein fröhlicher Comic-Braumeister, der freundlich zwei Biere aushändigt, vermutlich ist es der Onkel Sam. Es ist ein gefälliges NEIPA, das sich angenehm trinken lässt, aber mir persönlich trotz guter Hopfung ein bisschen zu wenig harmonisch ist. Allerdings aromentechnisch ist es voll in Ordnung.
Tried on 25 Mar 2024 at 08:27