Braucommune Freistadt (Freistädter)
Regional Brewery
in Freistadt,
Upper Austria,
Austria 🇦🇹
Associated Venue: Braucommune Freistadt
Established in 1777
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Als "Freistädter Midium Lager" mit 3,9% Alkohol erhalten ... Farblich hellgoldgelb und klar. Feine und mittelgrobe Perlage steigt hoch. Die weiße, mittel- bis grobporige Schaumkrone gibt sich flaumig, einigermaßen stabil und überraschend gut haltbar. In der Duftaromatik etwas zurückhaltend, aber leicht süßlich und getreidig-malzig. Im Antrunk sehr getreidig und kräftig würzig. Am Gaumen ebenso gut getreidig malzig und anständig würzig. Das schafft eine überraschende Vollmundigkeit, mit der man bei so einem Bier niemals gerechnet hätte. Durch die kräftige Rezent und ein leichtes Aufschäumen im Mund, kommt eine feine Hefenote durch. So ein Körper verlangt natürlich auch nach entsprechendem Hopfen, der sich dagegenstellen kann. Und das ist auch der Fall! Zwar hält sich die Hopfenherbe in Grenzen, wirkt aber so gut in die Gesamtaromatik, sodass sich ein durchaus harmonisches Gesamtbild ergibt. Mundgefühl und Süffigkeit sind dabei ganz gut. Im Nachtrunk verflüchtigen sich die malzigen und würzigen Komponenten rasch. Danach breitet sich eine grasige bis heuige, gut herbe Hopfenaromatik aus. Fazit: Wenn ein Bier mit lediglich 9.8 °P und weniger als 4% Alc. solche Aromen ins Glas bringt, kann das kein schlechtes sein.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle. A clear golden beer with a small white head. Aroma of strong grainy pale malt, some honey and straw. Taste of sweet pale malt, honey, grains, straw. Moderate bitterness.
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Longneck-Bottle (Vielen, vielen Dank am See!): Deep golden, not completely clear, quickly collapsing loose white head, moderate sweet-malty nose with many honeyish-fruity traces, milder bitterness anywhere in the background; moderate to solid sweet-bitter flavour, full bodied; lingering fruity and malty finish plus traces of warming alcohol with a well detectable balancing bitterness in the aftertaste. A goody...
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl bottle from EUROSPAR supermarket near Kittsee, Austria. F: medium, white, not long lasting. C: amber, hazy. A: malty, toast, biscuits, bready, hoppy touch. T: medium malty base, bit caramel, bready, toast touch, weak bitterness, dry on the palate, medium carbonation, nothing really special here, drinkable.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle. A hazy amber beer with a beige head. Aroma of mild grainy malt, some caramel, bread. Taste of mild fruity malt, caramel, grainy, easy to drink!
cuso (17097) reviewed Imperator from Braucommune Freistadt (Freistädter) 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle from Sebilinz as aprt of Euroswap 1 / 2021. Deep golden color ith thick white head. Aroma of malt, candy, honey. Taste, sweet malt, honey, bready, moderate fruity hops. Good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle from Sebilinz as part of European Local swap 1/2021, many thanks man. Pale golden color with white head. Aroma of malt, light noble hops. Solid malty base followed by light hoppy kick. Refreshing, light, good.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Im Glas satt bernsteinfarben mit einer leichten Trübung, die dieses Bier regelrecht zum Glänzen bringt. Dazu eine weiße, Schaumkrone, mit leicht gelblich-bräunlichem Einschlag, die sich grob- bis mittelporig, gut stabil und auch gut haltbar zeigt. Süßlich-herbe Duftnoten steigen in die Nase. Getreidig, röstig, leicht holzig und kastanienartig. Der Antrunk kommt angenehm frisch und karamellig-röstig. Der Mittelteil wirkt weich, karamellig mit leichten Röstaromen und leichter Hopfenherbe. Das Gesamtpaket zeigt sich durchaus schmackhaft, rund, einigermaßen vollmundig und gut süffig. Im Abgang etwas flach, aber mit einer guten karamellig-röstigen Malzaromatik. Auch leicht herbe Noten sind dabei eingebunden. Das Bier an sich zeigt sich sehr rund und absolut angenehm, aber ich denke, dass man aus einer Schüttung von 12,8 °P durchaus mehr herausholen kann.
cuso (17097) reviewed Pegasus from Braucommune Freistadt (Freistädter) 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle from Sebilinz within EU local swap, any thanks man.Brown color with beige head. Aroma of dark malt, light coffee, caramel. Taste, coffee, caramel, coffee sourness, caramel.OK.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Ein Doppelbock, der sich an den deutschen Brauereien orientiert. Es hat intensive süße Fruchtnoten und erfreut mit einer Süffigkeit, die ich nicht erwartete. Trotz der Tiefe fehlt mir aber ein bisschen die Harmonie und Gemütlichkeit. Aber für Freunde intensiver Bockbiere eine Freude.
Brewery Stats
| Score | 6.51 |
| Beers | 30 |
| Ticks | 207 |
Top Reviewers (Not including batches)
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beerhunter111 | 14 |
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Goldbarren | 14 |
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Moretum | 13 |
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Werckmeister | 12 |
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SinH4 | 8 |
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Saeglopur | 8 |
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pivnizub | 8 |
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cuso | 8 |
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Koelschtrinker | 7 |
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MoritzF | 7 |