Grumbo (24737) reviewed St. Simplicius from Humus 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
18/6/2025. Can from Arbiter Bibendi, Pescara. Pours clear golden with a short lasting white head. Aroma is sweet, malty, dried fruits, caramel, butterscotch, honey, pepper edge. Quite sweet with mild to moderate bitterness. Smooth with soft carbonation. Sweet biscuit finish.
rumore (5582) reviewed Cliffs from Humus 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at La Botticella, Rome, Italy. Pours black, with fine cappuccino foam. Aroma is of coffee, a little dark chocolate. Body and carbonation are average. Taste is roasty bitter. Final is average.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.
BenL8 (2072) reviewed Starlight from Humus 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can at Madama Beerstrò during a bloody heatwave, very refreshing. Aroma is juicy and fruity, lots of citrus and pine. Medium body. Flavour is malty, a little sweet, floral and fruity. Prominent citrus notes, especially lemon, grapefruit, orange, pine, grape. Lovely. Especially on a hot day.
Mortlach (5093) reviewed Birrificio Humus Super Citra from Humus 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap @Sam Beer (Rome). Dorata, velata, schiuma bianca medio-leggera. Al naso sentori agrumati, di erba, citrici, passionfruit, resina. In bocca è abboccata all'attacco, succosa, con chiusura amara, bilanciata, secca, pulita. Corpo medio, carbonazione media. Buona.
Mortlach (5093) reviewed Birrificio Humus Helios from Humus 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap @Sam Beer (Rome). Dorata, mediamente torbida, schiuma bianca media. Al naso sentori di frutta gialla, fiori bianchi, camomilla, gelsomino. In bocca è molto morbida, abboccata, forse un po' corta. Corpo esile, leggermente watery, carbonazione media. Un po' timida.
BenL8 (2072) reviewed Face the Phantasm from Humus 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap at astral beers. Aroma is hoppy, juicy, and refreshing. Medium body. Flavour is malty, quite sweet, very juicy and fruity. Lots of tropical fruit, especially guava and mango. Lovely.
BenL8 (2072) reviewed Bora Bora from Humus 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can. Aroma is super fruity and juicy, loads of peach, some grape, mango, orange, passion fruit. Medium body, very smooth. Flavour is malty, passion fruit, peach, orange, guava, mango. Lovely stuff from this young brewery.
ungespoto (2212) ticked Campfire from Humus 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Mortlach (5093) reviewed St. Simplicius from Humus 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can @Beershoppe (Rome). Pesca giallona, torbida, schiuma bianca media. Al naso note speziate, di arancia candita, pepe, scorza di limone, leggeri esteri. In bocca è abboccata all'attacco con chiusura secca, amara, pulita. Corpo medio-alto, carbonazione media. Discreta.