Humus

Microbrewery in Ancarano (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Humus

Established in 2021

Contact
Via S. Simplicio, 18, Ancarano (TE), 64010, Italy
Description
Il nome Humus rimanda non solo alle sostanze organiche presenti nel suolo, ma all’insieme di fattori sociali e culturali che possono creare occasioni di incontro, collaborazione e crescita.

Le linee che attraversano il logo di Humus rappresentano le curve di livello che identificano l’area sulla quale sorge il birrificio, traducendo il legame inscindibile tra la birra e la sua zona di produzione.

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tried on 30 Mar 2024 at 20:40

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Can @Beershoppe (Rome). Pesca giallona, torbida, schiuma bianca media. Al naso note speziate, di arancia candita, pepe, scorza di limone, leggeri esteri. In bocca è abboccata all'attacco con chiusura secca, amara, pulita. Corpo medio-alto, carbonazione media. Discreta.
Tried from Can on 23 Feb 2024 at 19:20

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
On tap @Sam Beer (Rome). Dorata, appena velata, schiuma bianca media, non molto persistente. Al naso agrumi, pompelmo, resina, frutta tropicale. In bocca ha un amaro piuttosto marcato, un po' di radice. Corpo medio, carbonazione media. Si beve, anche se il taglio amaro a mio avviso risulta un po' sgraziato.
Tried from Draft on 03 Jan 2024 at 12:22

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
On tap @Sam Beer (Rome). Dorata, velata, schiuma bianca media, mediamente persistente. Al naso agrumi e frutta tropicale, buona intensità. In bocca bilanciata, succosa, con amaro medio e discretamente persistente, ottima beva. Corpo leggero, carbonazione media. Veramente ben fatta.
Tried from Draft on 03 Jan 2024 at 12:09

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Can. An enjoyable session IPA, quite fruity and very refreshing with a grainy and malty finish. Nice.
Tried from Can on 18 Nov 2023 at 20:30

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
@ Birroteca Ortona
Tried on 22 Aug 2023 at 22:17

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
@ Birroteca Ortona
Tried on 18 Aug 2023 at 22:04

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
@ Birroteca Ortona
Tried on 16 Aug 2023 at 22:35

Tried from Cask on 02 Aug 2023 at 16:35

7.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
2nd August 2023
GBBF Day 2. Keg. A light haze on this pale gold beer, small pale cream colour head. Palate is light and semi dry and crisp. Smooth thin pale malts, a thin creamy sweetness. Floral hops with a decent amount of citrus. Crisp finish. Clean and drinkalble.
Tried on 02 Aug 2023 at 16:11