Browar Kingpin

Client Brewer in Poznań, Greater Poland, Poland 🇵🇱

Established in 2014

Contact
Wilczak 18 B /10, Poznań, 61-623, Poland
Description
Piwo to dla nas rock’n’roll, połączenie solidnego rzemiosła i zdrowej dawki szaleństwa.
Wychodzimy poza sztywne ramy stylów, eksperymentujemy z ciekawymi składnikami i procesem warzenia.
Nie kierujemy się schematami i utartymi regułami.
Kochamy niezależność i stawiamy na szukanie własnej drogi we wszystkim, co robimy.
Nasze piwa tworzymy dla tych, którzy tak jak my, są ciekawi nowych smaków i wykraczania poza wyrysowane linie.
Bo Kingpin nie znosi poprawności.

     Show


2/10
Niby czuc ze fajne i ciekawe, ale czyc za masakryczna zaslona z kolendry. Kuzwa, szkoda :/ Ewidentnie nie dla mnie...
Tried on 13 Aug 2016 at 11:10

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Bottle at koht. Pours golden-amber. Aroma is cirrus, grass, malt, dry. Flavor follows the nose. Finish is dry. Overall: ok.
Tried from Bottle on 11 Aug 2016 at 19:53

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Bottle, bb 07.01.17. Pours light amber. Aroma is sweet, grassy, malty. Flavor follows the nose. Overall: ok-ish.
Tried from Bottle on 11 Aug 2016 at 18:48

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle (at koht). Pours dark ruby-copper. Aroma is berries, sour. Flavor is sour and slightly sweet, berries, blackcurrant. Overall: drinkable.
Tried from Bottle on 11 Aug 2016 at 17:09

8.5/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
Barwa miedziana, zmętnione, jasna ładna, drobna pianka. Aromat bardzo intensywny, ze szkła aż bucha. Na początku torf był na pierwszym planie, z tyłu moja ulubiona herbata czyli Lapsang, a gdzieś w tle nuty kawowe, czekoladowe. Po lekkim ogrzaniu i przyzwyczajeniu nosa to Lapsang jest na pierwszym tle a dopiero gdzieś z tyłu kręci się torf. Ogólnie rewelacyjny aromat. Czuć przede sosnę, iglaki, las jak sadzę od lapsanga. Nuty torfowe tutaj nie przypominają bandaży i spalonych kabli a raczej układają się w przypaloną kiełbaskę z ogniska. W tle kawa. Co ciekawe za każdym razem przy przyłożeniu nosa aromat jest inny, raz dominuje Lapsang, raz Torf. W smaku czuć przede wszystkim nuty wędzone. Z nosa aż bucha dymem. Piwo jest dość słodkie, ale słodycz jest skontrowana przyjemną, chmielową, średnią do wysokiej goryczką. W smaku aż tyle się nie dzieje co w aromacie ale i tak jest dobrze. Nasycenie odpowiednie. Ogólnie rewelacyjne piwo. Bardzo złożone, aczkolwiek sprawiające wiele radości. Dawno nie piłem nic równie oryginalnego. Duże brawa. Kingpin po wpadce z Imperialną IPĄ wraca do formy. Bardzo dobrze, do niedawna kupowałem w ciemno, teraz znów zacznę.
Tried on 10 Aug 2016 at 13:55

8/10
Tried on 05 Aug 2016 at 14:10

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Dark golden color with a fine off white head. Ok intensity in the aroma. Medium (+) body and a fine carbonation. Good balance between sweetness and bitterness. Citric, some spices, fruity, pine and caramel malty flavor.
[Bottle at Koht in Tallinn, Estonia]
Tried from Bottle on 04 Aug 2016 at 07:00

8/10
Tried on 01 Aug 2016 at 16:04

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 8
Bottle. Black colour, beige head that does not stay long. Aroma is coffee, dark chocolate, some hazelnut. Light bitterness, not sweet. Ok, but not outstanding.
Tried from Bottle on 01 Aug 2016 at 15:11

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Butelka 330ml (10.12.2016). Piwo lekko mgliste o bursztynowej barwie. Piana drobna, dość obfita, biało-żółta, ładnie oblepia szkło. Aromat intensywny, cytrusowy w stronę cytrynowego z nutą imbiru i limonki w tle, wyraźną jak na dodatek do piwa, niemniej nadającą aromatowi charakterystyczny bukiet. W smaku wytrawne, cytrynowe z bardzo wyraźną, lekko ostro-pikantną nutą imbiru, pozostającą ciut dłużej na języku. Piwo jest dość lekkie w odbiorze, wyraźnie wytrawne, pijalne choć imbiru jest trochę za dużo i choć jakoś nie przeszkadza w piwie to przykrywa nuty chmielowe, goryczkę znacznie dominując piwo a sam nie nadaje mu jakiś nieziemskich nut smakowych. Ciekawy eksperyment ale nie o to w piwie chodzi.
Tried on 29 Jul 2016 at 14:23