Cierzo Brewing Co.
Microbrewery
in Zaragoza,
Aragon,
Spain 🇪🇸
Associated Venue: Cierzo Brewing Co.
- Out of business
Established in 2018
Contact
Polígono Industrial El Castillo, Calle F, 11, A, Zaragoza, 50700, Spain
Description
Cierzo Brewing Co. is the craft beer of Zaragoza. Real beer, without substitutes, noble and with soul. Our way of understanding this millenary drink, which is only perfect when it is made with passion, respecting each recipe, its times and its ingredients.
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
44cl can, BB 09/10/2024, canned 09/01/2024, lot# 24006.
Dorée, léger pâle, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur les agrumes - finement poivré, délicat boisé rappelant le cèdre. Retour en fraicheur avec des pointes de mandarine - et un ananas plutôt discret venant du houblon BRU-1.
Palais est sur une légère base de haze - un petit côté épicé se dégage mais pas vraiment lié à la levure - plus effet du houblon Azacca? ronduer de l'avoine avec en appui un houblonné tirant sur le pamplemousse - fine acidité rappelant l'orange sanguine. Belle pétillance, sous-jacent sur des effets de mangue douce, mais avec un fini poussiéreux - léger jus d'anans en retrait. Un peu trop poussireux - effet haze pour moi.
Dorée, léger pâle, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur les agrumes - finement poivré, délicat boisé rappelant le cèdre. Retour en fraicheur avec des pointes de mandarine - et un ananas plutôt discret venant du houblon BRU-1.
Palais est sur une légère base de haze - un petit côté épicé se dégage mais pas vraiment lié à la levure - plus effet du houblon Azacca? ronduer de l'avoine avec en appui un houblonné tirant sur le pamplemousse - fine acidité rappelant l'orange sanguine. Belle pétillance, sous-jacent sur des effets de mangue douce, mais avec un fini poussiéreux - léger jus d'anans en retrait. Un peu trop poussireux - effet haze pour moi.
Tried
from Can
from
OKasional Beer
on 26 Dec 2024
at 08:26
7/10
Lata @El Cormoran Peludo, Candas. 24/12/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores mango, pomelo, dulce cuerpo medio.
Tried
from Can
on 24 Dec 2024
at 19:16
7/10
Lata @El Cormoran Peludo, Candas. 24/12/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas cítricos, resinosa.
Tried
from Can
on 24 Dec 2024
at 19:06
7/10
Lata @El Cormoran Peludo, Candas. 24/12/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores cítricos levadura cuerpo ligero.
Tried
from Can
on 24 Dec 2024
at 18:40
8/10
Vilhoa stand Xmas market 2024-12-22 Funchal, should be placed under the gupsybrewer Vilhoa AR: Lingon berry, raspberry, sweet, really good AP:?pink smoothie, wee pink head F: Lingon berry, raspberry, sweet, really good
Tried
on 23 Dec 2024
at 10:06
5/10
#bitter #spain extreem veel schuim. Niet goed.
Tried
from Can
on 22 Dec 2024
at 15:39
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Uklar gul med hvitt skum. Lukter grapefrukt og ananas. medium bitter og smaker grapefrukt og tropiske frukter.
Tried
on 18 Dec 2024
at 20:03
7/10
FugaCidade keg 2024-12-16 Funchal AR: dank, fresh tropical fruity, citrus kiss AP: milky yellow, frothy head F: dank, fresh tropical fruity, citrus kiss
Tried
on 16 Dec 2024
at 22:43
6/10
Keg Fuga Cidade 2024-12-16 Funchal AR:,vegetables, floral, bitter AP dirty coppery, frothy of-white head F: vegetables, floral, bitter
Tried
on 16 Dec 2024
at 22:33
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Weicher, süßlicher hellmalziger Beginn mit etwas Vanille und viel Kaffee. Cremig, moderate Herbe, weich, leicht erhöhte Viskosität. Weich bleibend, Weizenmalz, langer Abgang. Überraschend süffig. 10/11/11/10/11/11
Tried
from Can
on 15 Dec 2024
at 20:30