Green Dog Brewery
Microbrewery in Lugagnano Val D'Arda (PC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Established in 2017
labeerinthum (8508) reviewed Raus from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'affumicato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta ed è persistente e voluminosa. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è eccessiva. Il piano sottostante è di apparenza opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è eccessiva, allegra e vivace. Il colore è giallo torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, arrostito e affumicato.
labeerinthum (8508) reviewed Parkour from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo e dal citrico. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, con sentori floreali, tropicali, terrosi, di mela verde e di mandarino.
labeerinthum (8508) reviewed Mavaiss from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso frumento e banana. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. La carbonazione è nella norma. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'aroma in bocca porta note di miele, frumento, cereali e banana.
labeerinthum (8508) reviewed Crew from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene sollecitato in maniera normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. L'aroma in bocca porta note di miele, orzo e cereali.
labeerinthum (8508) reviewed Summer Sea Beach from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Sul tetto si depositano impressioni di miele, cereali, luppolo e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed Green Pils from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 9
Bottiglia. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è un impressionante verde acido. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. L'intensità gustativa è normale, con sufficiente continuità. Il tetto della bocca trova indizi di cereali.
labeerinthum (8508) reviewed Alcatraz from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Sentori di sottobosco vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, erba, anice, agrumi e mandorla fresca.
labeerinthum (8508) reviewed Grinch from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Sentori di sottobosco vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, erba, anice, agrumi e mandorla fresca.
labeerinthum (8508) reviewed Greench from Green Dog Brewery 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. Il naso riconosce segni di speziato, legno e sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera gratificante e la maniera in cui permane è considerevole. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato fondente, luppolo, agrumi, frutta passita e uvetta.
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia, necessario il cavatappi. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'intensità olfattiva è molto elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore è inesistente. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, noci, agrumi, erbe aromatiche, alcol presente, cuoio, terra, cherry, vino rosso e caramello.