Parsifal

in San Raffaele Cimena (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

Established in 2009

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via Chivasso 43, San Raffaele Cimena (TO), 10090, Italy
Description
Il nostro brewpub è una birreria con cucina. Le nostre birre artigianali, tanti stili ognuno con la sua personalità. FACTORY BEERSHOP con produzione e vendita al pubblico.

     Show


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è evanescente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano sentori di miele, frutta secca, agrumi, spezie, erbe aromatiche, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, rum, pepe nero e chiodi di garofano.

Tried from Bottle on 05 Feb 2026 at 18:50


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miele, frutta secca, agrumi, arancia rossa, frutta passita, rabarbaro, ciliegia, vino Porto, etilico e vaniglia. Alcol presente.

Tried from Bottle on 04 Feb 2026 at 18:25


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottiglia. Il naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano note di miele, crostata (nel senso di torta), frutta secca, erbaceo , agrumi ed erbe aromatiche.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.5
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato da pane nero, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color caffelatte resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottiglia. Il naso riconosce sentori di fruttato. La finestra olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole, per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivavano note di miele, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, erbe aromatiche e frutta passita.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è normale. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, frutta secca e pane tostato.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. Il cappello di schiuma color avorio ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio- fine. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, mandarino, affumicato e frutta passita.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, biscotto, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi, pompelmo e arancia amara.

Tried from Bottle on 09 Jan 2025 at 12:15


5.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Il gusto al naso è indirizzato verso fruttato e speziato. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale e la continuità è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si attestano caratteristiche di caramello, miele, cereali, frutta secca e agrumi.

Tried from Bottle on 22 May 2018 at 10:45