Bybeer (15899) ticked Stout from Ungweiser Brewery (Пивоварня Унгвайзер) 4 years ago
Интересненько
Такое
Это я удачно зашел
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Die Brauerei übersetzt auf Ihrer Touristen-Menükarte dieses Bier ( Унгвайзер багряний ель) als Scarlet. Wie sie auf diesen Namen kommen weiß ich nicht, aber dass mit багряний eigentlich die rote Farbe beschrieben wird. Vielleicht war der Braumeister ja in eine hübsche Rothaarige verliebt, als er dieses Bier geraut hat. Auch den Namen ель, also Ale halte ich nicht für passend. Ich konnte leider nicht herausfinden ob es ein missglücktes Ale oder ein gut gelungenes dunkles Lager handelt. Ich will mal sagen, dass es zweiteres ist. Als Lagerbier betrachtet besticht es neben der (zugegeben ungewöhnlichen, aber schönen) Farbe durche eine grobporige Schaumkrone und einen feinen vollmundigen Geschmack, der die meisten selbsternannten Premium-Lager leicht aussticht. Rein geschmacklich betrachtet das beste Bier der Brauerei, wobei es aber zu stark ist um nur als Speisebegleiter zu dienen.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5
Wie die meisten osteuropäischen Weizenbiere ist dieses auch eher nur mittelmäßig. Es ist recht süß und extrem fruchtig. Geschmacklich erinnert es mich stark an Bananen-Weiße (Weißbier mit Bananensaft), welche in Teilen von Deutschland sehr beliebt ist. Ich vermute, dass der Braumeister bei diesem Bier an die hiesigen Damen gedacht hat. Ukrainerinnen und Russinnen erkennt man oft im Restaurant daran, dass sie Saft immer pur trinken. Dies fällt vor allem in Österreich auf, wo man Saft und Limonade meist gespritzt (=als Schorle) bestellt. Im Restaurant habe ich auch keinen Mann gesehen, der dieses Bier trank. Der alleinige starke Banangeschmack lässt einfach keinen Raum für weitere Aromen. -aber wie gesagt, vielleicht ist das ja gewollt. Und für Freunde von Bananen-Weiße: Das ist was für euch!