daniele (14510) reviewed Gianduja from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap scura schiuma media media persistenza esteri miele caramello cioccolato nocciola filo erbaceo
daniele (14510) reviewed Arlecchino from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap ambrata velata buona schiuma piuttosto persistente lieve frutatato agrumato leggero floreale copro medio buon amaro finale agrumato
labeerinthum (8508) reviewed Pulcinella from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4
Il gusto al naso fa riferimento a liquirizia e caffè. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è meritevole. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa, aderente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato sopraggiungono tracce di caffè, liquirizia, frutta secca e alcol presente.
labeerinthum (8508) reviewed Holi from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 5.5
. Il gusto al naso richiama alla memoria luppolo e fruttato. L'intensità olfattiva è elevata. La persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello è di schiuma compatta, persistente, cremosa, aderente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è media. La consistenza del liquido è limpida. Il perlage è formato da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riferisce di impressioni di miele, frutta secca, luppolo, agrumi e resina.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Il gusto al naso pensa al fruttato ed al floreale. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa, aderente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. L'aspetto del liquido è nebbioso. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato ma duttile. L'amaro è poco meno che deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è setoso e pulito. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina e alcol presente.
labeerinthum (8508) reviewed Arlecchino from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso propone il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello è di schiuma abbondante, cremosa, aderente, persistente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. L'aspetto del liquido è velato. Il perlage è costituito da bollicine fini. La carbonazione è morbida, persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato non pesante. La struttura è cremosa. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è di gusto amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconduce a percezioni di luppolo, resina, frutta secca, agrumi ed un accenno di pompelmo.
labeerinthum (8508) reviewed Gianduja from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 2.5
L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma dalle bollicine medie ha una buona tenuta. L'aspetto del liquido è nuvoloso. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, etilico e alcol presente.