Birrificio The Brave

Microbrewery in Lodi, Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2016

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Via Genova, 2, Lodi, 26900, Italy

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3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

On tap. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello è di schiuma persistente e voluminosa. Le bollicine sono fini. Il liquido è di apparenza torbida. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine medie. La carbonazione è nella media, con velocità di ascesa vivace. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di miele, frutta secca e pepe.

Tried from Draft on 19 Feb 2025 at 06:43


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal vinoso. La finezza olfattiva è elevata e l'intensità olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi e vino bianco.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:58


3.4
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Lattina. Arco olfattivo dominato dall'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi e affumicato.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16

Lattina. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e anice stellato.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Lattina. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Ha una nota finale amarognola. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal caramello. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano sentori di caramello, miele, crosta di panettone, frumento, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, mandarino, mango, frutta tropicale, pera e pesca.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap scura velata buona schiuma piacevole cacao cioccolato morbida cacao media secchezza un tocco fruttato

Tried from Draft on 29 May 2022 at 16:36


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap noce fruttata esteri caramello tostato leggero riscaldante frutta disidratata piuttosto dolce

Tried from Draft on 26 Apr 2017 at 12:05


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap golden light hazy medium headcitrus bit vegetal dry medium bitterness light candy oro leggero velata discreta schiuma note agrumate vegetale secca amaro medio lieve caramella

Tried from Draft on 26 Apr 2017 at 11:57


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Sample at Beer Attraction in Rimini-Italy. Dark golden semi clear pour, yellowish foam. Nose: spices, candy orange. Mouth: quite clean, cinnamon and spices, a bit bitter. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

Tried from Can on 21 Feb 2017 at 04:05