Privatbrauerei Hofmann

Regional Brewery in Gutenstetten, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Hofmann

Established in 1663

Contact
Dettendorfer Straße 1, Gutenstetten, 91468, Germany
Description
Since 1663 the brewing trade has remained in direct family hands. The fathers always passed the art of brewing beer on to their sons. And that's still the case today! All the Georgs, Johanns and Leonhards brewed their beer here in Pahres with fresh water from the same brewery's own well. In the past also with self-grown Aischgründer hops.

The Hofmann brewery has grown to its present size under the leadership of Georg Hofmann and delivers its beer within a radius of up to 60 km from the brewery chimney. Since 1990 responsibility has been in the hands of Georg Hofmann.

     Show


6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Bottle. Amber, golden creamy head. Honey, light spice aroma. Meadlike honey notes, burned sugar, peppery spcy side, herbal and grassy finish. Fullbodied, solid mouthfeel. Sweet spicy aftertaste.
Tried from Bottle on 13 Jun 2014 at 12:34

7.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8.5
Hofmann Hopfen Gold, Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Sattes Goldgelb, leicht trüb. - Im Antrunk wunderbar grasig-scharfer Hopfen mit leichten Zitrusspitzen. Saftiges helles Malz. Durchschnittlich rezent. Für ein Pilsener recht kräftiger Malzkörper. Leicht mineralisch. Im Abgang grasig-herber, leicht harziger Aromahopfen. - Musterhaftes süddeutsches Pils mit besten Hopfenaromen auf solider Malzgrundlage. Kein simpler Durstlöscher - dafür hat es zuviel Körper - aber ein Genuß. (21.5.2014: 4,0.)
Auch bei der Neuverkostung (Flasche von Edeka, Höchstadt a.d. Aisch) überzeugt mich dieses Pilsener als eins der besten überhaupt, mit Bedacht konzipiert und gekonnt umgesetzt. Für die 4 reicht es trotzdem nicht ganz - dafür ist der Abgang zu harsch. (23.8.2023.)
Tried on 22 May 2014 at 01:19

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch sehr hopfig, fruchtig, malzig. Geschmack sehr fruchtig malzig, hopfig, grasig.
Tried on 05 Apr 2014 at 11:40

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein dunkelgoldenes Bier mit geringer Shaumkrone. Geruch malzig süß, fruchtig, leicht alkoholisch. Geschmack stark malzig fruchtig, getreidig, alkoholisch.
Tried on 17 Mar 2014 at 11:57

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
clear darker golden colour, moderate head, which disappears within few minutes; aroma of green apple, caramel, and biscuit; taste is dominated by malty sweetness with fruity notes (apple again) and hints of alcohol; correct doppelbock
Tried on 02 Mar 2014 at 03:36

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
The beer starts malty, slightly sweet. A bit roasted-bitter, bit has hints of sweet Blockmalz. The aftertaste is long, malty-sweetish with hints of grain.
Nice darker Festbier. Decent and highly drinkable! --> 10/12/10/10
Tried on 28 Feb 2014 at 14:00

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Dark golden colored beer with thick white head. Sweet and spicy taste. Medium body and carbonation.
Tried on 14 Feb 2014 at 13:45

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Karamell, leicht würzig. Geschmack angenehm röstmalzig, leichte schokoladige Noten, leicht würzig.
Tried on 03 Feb 2014 at 13:22

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Trübes goldgelbes Weizen mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, fruchtig bananig. Geschmack hefig, bananig, minimal würzig.
Tried on 28 Jan 2014 at 13:14

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Klare goldgelbe Farbe mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig, grasig. Geschmack schön hopfg, grasig, angenehmer bitterer Abgang.
Tried on 28 Jan 2014 at 13:06