Privatbrauerei Hofmann

Regional Brewery in Gutenstetten, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Hofmann

Established in 1663

Contact
Dettendorfer Straße 1, Gutenstetten, 91468, Germany
Description
Since 1663 the brewing trade has remained in direct family hands. The fathers always passed the art of brewing beer on to their sons. And that's still the case today! All the Georgs, Johanns and Leonhards brewed their beer here in Pahres with fresh water from the same brewery's own well. In the past also with self-grown Aischgründer hops.

The Hofmann brewery has grown to its present size under the leadership of Georg Hofmann and delivers its beer within a radius of up to 60 km from the brewery chimney. Since 1990 responsibility has been in the hands of Georg Hofmann.

     Show


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Süffiger, mild würziger Beginn. Leicht getreidig, süßlich bitter, was mit der Zeit ansteigt. Getreidiger, leicht herber Mittelteil, moderat würzig, süffig. Mittellanger Abgang. 8/9/10/8/11/9

Tried from Bottle on 12 Jan 2021 at 17:58


5.1
Appearance - 6 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5

Süßlicher, getreidig-herber Beginn. Prickelnd, die Süße ist etwas zu stark, moderat würzig. Süß-herber Mittelteil, insgesamt bleibt die Aromatik konstant. Mittellanger Abgang. Unauffällig, schnell vergessen. 9/7/9/7/9/7

Tried from Bottle on 10 Jan 2021 at 19:37


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 13

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 29 Nov 2020 at 20:52


7

75cl bottle. A clear dark amber beer with a white head. Aroma of strong dark malt, dried fruits, caramel, wood. Taste of strong sweet malt, caramel, dried fruits, wood.

Tried from Bottle on 23 Nov 2020 at 18:52


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7

Süffiger, hell herber Beginn. Moderat getreidig, wenig bitter. Angenehmer Hopfen, helles Malz, spritzig, langer Nachhall. Gelungen. 10/11/12/11/12/11

Tried from Bottle on 09 Nov 2020 at 18:23


7.8
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Feinmalziger Beginn, der mit der Zeit deutlich süßer wird und Aromen vom Karamell und Whiskey aufweist. Vergleichsweise süffig, moderat herb, geringfügig alkoholisch. Wärmend, holzig, langer Nachhall. 11/12/11/12/10/12

Tried from Bottle on 31 Oct 2020 at 14:00


6.8
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

500ml bottle courtesy of Koelschtrinker. Gold, half finger of head which diminishes quickly to leave minimal retention. Aroma is sweet malts, some caramel and bread, a light fruity and floral hop at the end. Taste is more bread like malts, sweet, a long moderate bitterness runs through this with a slight hint of fruity hop. Moderate body and carbonation works well, quite smooth. Its a sweet beer but its not sickly. Not complex but there is enough here to enjoy.

Tried from Bottle on 17 Oct 2020 at 16:33


3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 11 Oct 2020 at 09:56


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Hofmann Fest-Märzen, 5,5 % Flasche von Hopfen & Malz. - Satt goldbraun, blank. - In der Nase tief brotiges, leicht karamelsüßes Malz und hintergründige hopfenwürzige Herbe mit ein wenig Orangenschale. - Antrunk kernig karamelmalzig-toastig, ganz zart rauchig, mit Butterkeks, solider honigbitterer Bonbonsüße und dezenter Frucht. Aromatische Hopfenherbe mit kandierter Orangenschale. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang delikate hopfenwürzig-herbale Herbe. - Sehr schönes, kernig malztiefes und elegant gehopftes Märzen mit Charakter. (6.9.2020.)

Tried on 06 Sep 2020 at 19:23


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Hofmann Weizenbock, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Trübes Goldbraun. - Nase stark phenolisch, Weizenbier-typisch, mit reifer Banane, herbsüßer Aprikose, Klee und Zimt. - Antrunk spritzig weizenmalzig, hefig mit weicher Süße, Karamel, Gewürznelken, Zitronat, Orangenlikör. Sehr dezente orangenfruchtige Herbe, abgeschmeckt mit zart säuerlicher Note. Milder rezent, hefeweich, vollmundig. Im Abgang dezenter wärmender Alkohol. - Sehr schöner, fein weizenmalzsüßer und elegant zitrusfruchtiger Weizenbock. (8.7.2020.)

Tried on 08 Jul 2020 at 20:10