Privatbrauerei Hofmann
Regional Brewery
in
Gutenstetten,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Hofmann
Established in 1663
Contact
Description
Since 1663 the brewing trade has remained in direct family hands. The fathers always passed the art of brewing beer on to their sons. And that's still the case today! All the Georgs, Johanns and Leonhards brewed their beer here in Pahres with fresh water from the same brewery's own well. In the past also with self-grown Aischgründer hops.
The Hofmann brewery has grown to its present size under the leadership of Georg Hofmann and delivers its beer within a radius of up to 60 km from the brewery chimney. Since 1990 responsibility has been in the hands of Georg Hofmann.
The Hofmann brewery has grown to its present size under the leadership of Georg Hofmann and delivers its beer within a radius of up to 60 km from the brewery chimney. Since 1990 responsibility has been in the hands of Georg Hofmann.
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
500ml bottle courtesy of Koelschtrinker. Gold, half finger of head which diminishes quickly to leave minimal retention. Aroma is sweet malts, some caramel and bread, a light fruity and floral hop at the end. Taste is more bread like malts, sweet, a long moderate bitterness runs through this with a slight hint of fruity hop. Moderate body and carbonation works well, quite smooth. Its a sweet beer but its not sickly. Not complex but there is enough here to enjoy.
Tried
from Bottle
on 17 Oct 2020
at 16:33
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried
on 11 Oct 2020
at 09:56
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Hofmann Fest-Märzen, 5,5 % Flasche von Hopfen & Malz. - Satt goldbraun, blank. - In der Nase tief brotiges, leicht karamelsüßes Malz und hintergründige hopfenwürzige Herbe mit ein wenig Orangenschale. - Antrunk kernig karamelmalzig-toastig, ganz zart rauchig, mit Butterkeks, solider honigbitterer Bonbonsüße und dezenter Frucht. Aromatische Hopfenherbe mit kandierter Orangenschale. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang delikate hopfenwürzig-herbale Herbe. - Sehr schönes, kernig malztiefes und elegant gehopftes Märzen mit Charakter. (6.9.2020.)
Tried
on 06 Sep 2020
at 19:23
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Hofmann Weizenbock, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Trübes Goldbraun. - Nase stark phenolisch, Weizenbier-typisch, mit reifer Banane, herbsüßer Aprikose, Klee und Zimt. - Antrunk spritzig weizenmalzig, hefig mit weicher Süße, Karamel, Gewürznelken, Zitronat, Orangenlikör. Sehr dezente orangenfruchtige Herbe, abgeschmeckt mit zart säuerlicher Note. Milder rezent, hefeweich, vollmundig. Im Abgang dezenter wärmender Alkohol. - Sehr schöner, fein weizenmalzsüßer und elegant zitrusfruchtiger Weizenbock. (8.7.2020.)
Tried
on 08 Jul 2020
at 20:10
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Alt Pahreser Dunkel, 5,4 %, Flasche von Edeka, Herzogenaurach. - Kupferrotbraun, klar. - In der Nase schönes, eher toastiges als dunkles Malz, warme Karamelsüße, Anklänge an Kirsche und Torf, feine herbale Herbe, mediterrane Kräuter. - Antrunk satt und warm toastmalzig mit ein wenig Schokolade, reifer süßer Frucht, Kirschmarmelade, feinherber Orangenschale, etwas Torf, zart ranzig. Deutlich malzsüß, nur hintergründig herb. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang blasse herbale Herbe. Zart ranziger Nachtrunk. - Angenehm warm und süß toastmalziges Bier, eher Wiener Lager als Dunkles, leider deutlich zu lahm gehopft und etwas unfrisch. (26.6.2020.)
Tried
on 26 Jun 2020
at 19:32
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Hofmann Maibock, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Satt goldgelb, klar. - In der Nase tiefes, fettes helles Malz, Honig und beträchtliche aber durch die Malzschwere gedämpfte herbale Hopfenherbe. - Antrunk satt und tief hellmalzig mit Honig und Sahnebonbon, zart rauchig. Deutliche Süße mit Kandiszucker und stattliche Herbe von mediterranen Kräutern und bitterer Orangenschale. Milder rezent, vollmundig; nicht ganz kaschierter Alkohol. Auch im Abgang bleibt die solide Hopfenaromatik von fettem Malz gerahmt. Wuchtiger, malzschwerer und kernig gehopfter Maibock, der an Münchner Starkbiere erinnert. (21.5.2020.)
Tried
on 21 May 2020
at 18:54
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Das Pils fand ich gar nicht so schlecht. Es hat deutliche hopfig-frische Noten, die vielleicht nicht so verspielt wirken wie manche neue Craftpils, aber durchaus solide und fein zu trinken sind.
Tried
on 05 Apr 2020
at 11:00
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Ein Helles, das so richtig normal ist. EIn klassisches helles Lagerbier, das man gut trinken kann, aber auch nicht wirklich einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Tried
on 05 Apr 2020
at 10:53
6/10
50cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of sweet and moderate strong pale malt, some honey. Taste of sweet pale malt, some honey, grains, mild bitterness.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2019
at 22:02
6/10
33cl bottle. A almost clear yellow golden beer with a big white head. Aroma of mild grassy and citrusy hops, pale malt. Taste of fruity mild bitter hops, hay, pale malt, yeast.
Tried
from Bottle
on 27 Dec 2019
at 22:41