Brauerei Mager Pottenstein

Microbrewery in Pottenstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Mager

Established in 1774

Contact
Hauptstr. 15-17, Pottenstein, 91278, Germany
Description
Der private Brauereigasthof Mager ist seit 1774 im Familienbesitz. Jahresausstoß 2.400 hl.

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4.2/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Bottle sample at a tasting at Max’s place. Thanks avrashi. As Pottensteiner Schlüggla. Clear golden with a white head. Aroma of graininess and green apple (acetaldehyde). Sweetish flavor with some graininess, slightly sourish apple and a bitterish finish. Quite light-bodied. Strange. Drinkable but not great.
Tried from Bottle on 16 Jan 2015 at 08:15

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottled, from Landbierparadies, Nuremberg. Cleat nut brown, small head. Perfumy roasty nose with some chocolate. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Some dough and chocolate sauce. Low bitterness.
Tried from Bottle on 01 Aug 2014 at 11:01

5.1/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 4 Texture 8 Overall 4.5
Bottled, from Landbierparadies, Nuremberg. Hazy deep golden, rocky head. Fruity nose with some apple tartness. Dryish with medium body and soft mouthfeel. Fruity and slightly tart, notes of dough and peach. Low-medium bitterness. The apple tartness does not appeal to me at all.
Tried from Bottle on 27 Jul 2014 at 13:10

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein klares goldenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch malzig, würzig, leicht fruchtig. Geschmack würzig, malzig, leicht bitter hopfig.
Tried on 30 Mar 2014 at 07:19

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 8
Ins Glas ergießt sich ein dunkel rötlichbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, nussig, Karamell. Geschmack röstmalzig, leicht schokoladig, nussig, leicht würzig.
Tried on 18 Mar 2014 at 11:04

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, würzig, getreidig. Geschmack malzig würzig, leicht malzig fruchtig, getreidig.
Tried on 28 Feb 2014 at 10:08

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
a) Sehr schönes dunkelgelbes Bier. Geruch süßlich-hopfig. Im Antrunk süßlich-herb. Die Herbe verfliegt allerdings auch relativ schnell, so dass im Mund ein süßlich-süffiger Geschmack mit leichter Hopfennote zurückbleibt.
--> Typisches fränkisches Pils.
Test vom 6.8.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,11,12,12,10 - 11,05

b) Leicht-herb, etwas süßlich-wässrig, im Nachgeschmack eine etwas herbere Note zu Tage tretend. Interessantes, angenehmes Bier...Dabei doch etwas malzig.
Test vom 24.1.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,11,12,11 - 11,45
Tried on 12 Jan 2014 at 12:37

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Bottle looks simple but good. Beer in the glass dark brown, nice head. Starts intense malty, modest dry, fine roasty. Also some earthy-woody notes. Finish more dry. Quite drinkable. Nice!
Tried from Bottle on 01 Jan 2014 at 06:27

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Rating from 9.12.2007: 5,1 %. Die Farbe ist schön rötlich-dunkel und die Schaumkrone ist schön feinporig. Der Geruch ist röstmalzig-süßlich mit einer leicht säuerlichen Note. Der Antrunk ist frisch-säuerlich mit schönen Röstmalzaromen. Im Mittelteil werden diese etwas stärker und es kommt eine leichte, aber nicht zu agressive Bitterkeit hinzu. Im lang anhaltenden Nachgeschmack kommen die Röstmalzaromen richtig schön zur Geltung - er ist trocken-malzig mit schön ausgeglichener herber Note (die für meinen Geschmack allerdings einen Tick schwächer sein könnte). Insgesamt ein doch sehr zu empfehlendes fränkisches Dunkel! --> 13
Tried on 02 Dec 2013 at 15:04

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottle looks simple but really good. Nice coloured. Beer in the glass zippy, nice head. Starts mild, but not washy. Fine malty-spicy, some interesting notes that remind me of butter cookies. Well balanced finish with some wheaty notes. Nice!
Tried from Bottle on 15 Nov 2013 at 09:19