On tap at Zum Franziskaner. Golden with a white head. Bread, some grain and mild floral notes. Bitter finish.

Surprisingly light.

Held-Bräu Weizenbock, Flasche von Sagasser, FO. - Tiefdunkles Kastanienrotbraun. - In der Nase recht kerniges dunkles Weizenmalz, zarte Nelke, dezent bananige obergärige Fruchtigkeit und feine Herbe. - Antrunk sahnig weich und füllig dunkel- und weizenmalzig, satt hefig und dezent lakritzig-fruchtig, wobei die Frucht nur leise Akzente im üppig bitterschokoladig-toffeesüßen Malzkörper zu setzen vermag. Milder rezent, vollmundig, leise alkoholische Wärme. Im Abgang dezente Nelke, feine Malzbittere und milde aber doch merkliche herbale Hopfenherbe. - Sehr schöner Weizenbock, füllig und rund. (23.12.2023.)

Dunkel Weizenbock. I get the feeling they use unique well water. Green, bit organic-tasting.

Heller, herb-getreidiger Beginn mit heller und süßer Malznote. Die kernige Herbe steigt noch an, süffig, moderate Bitterkeit. Spritzig, sehr getreidig, langer bitterer Abgang. Gefällt. 8/11/10/10/7/10

Clear darker brown. Aroma is toffee chestnut and melasses. Taste is sweet melasses with a very late bitter chestnut hinge. Not overly complex and rather flat but pleasant.

500ml bottle. Wonderful, clear auburn colour with ruby shimmer and average to huge, thick, creamy, steady, moderately lacing, pale beige head. Sweet-ish, dark malty and minimally nutty aroma, notes of malt lozenge, some caramel, a touch of chocolate and nougat, minimally leafy and grassy, hoppy overtones. Taste is dry hoppy and sweet-ish, dark malty, notes of malt lozenge, some caramel, a mineral touch. Slightly creamy, watery texture, slightly dry palate, medium to fine, creamy, mildly prickly carbonation. Well crafted, very clean - good!