Brauerei Eichhorn (Hallstadt)
Brewpub
in
Hallstadt,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Eichhorn Dörfleins
Established in 1840
Contact
Description
Die Brauerei Schwarzer Adler, von der uns noch unser Wappentier erhalten ist, hat sich im Laufe der Zeit zur Brauerei Eichhorn entwickelt. Unsere Familie hat sich der handwerklichen Brautradition verschrieben, und wir stellen mit modernster Brautechnik in aller Ruhe ausgereifte Biere nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 her. Und daran wird sich auch in Zukunft nichts ändern.
Um diese Qualität zu gewährleisten, unterzieht sich die Brauerei einer ständigen Qualitätskontrolle durch ein unabhängiges Institut.
Um diese Qualität zu gewährleisten, unterzieht sich die Brauerei einer ständigen Qualitätskontrolle durch ein unabhängiges Institut.
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Prägnant hopfig-bitterer Antrunk mit getreidig-wässrigem Ton. Der Hopfen kann sich im Verlauf durchsetzen, die vollmundige Bitterkeit zieht mit. Vollmundig, getreidig, grasig und gehaltvoll. Passt! 12/10/11/11//11
Tried
on 26 May 2011
at 13:14
4.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Süßlicher Getreideantrunk mit erkennbarem Malzanteil. Süffig, etwas wässrig. Das Bier bleibt auch weiterhin sehr mild, etwas grasig, So rückt der Hopfen unauffällig in den Vordergrund, ist aber unauffällig und unterliegt in Teilen der Wässrigkeit. Im Abgang langweilig fad. 8/7/6/5/7/6
Tried
on 26 May 2011
at 13:14
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Der hefige Antrunk wird von ruppiger Herbe unterbrochen, im Anschluss wird das Nier wässriger. Mild herb, die Hefe erscheint unwichtig. Sehrwässrig, langweilig. Mäßig! 10/8/7/7//7
Tried
on 26 May 2011
at 13:14
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Herb-bitterer Antrunk, in dem der Hopfen erstaunlich wenig zur Geltung kommt. Dies ist auch im weiteren Verlauf so, die Herbe bleibt konstant, das Bier wird etwas grasig. Zum Abgang dann bitterer. Konnstantes, nicht unbedingt schlechtes Pils. 9/10/9/10//9
Tried
on 26 May 2011
at 13:14
5/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottled. A light golden beer with a white head. The aroma has notes of wheat and lemon. The flavor is sweet wheaty with notes of lemon, leading to a dry wheaty and bitter finish.
Tried
from Bottle
on 18 Jan 2011
at 15:09
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle @ Bamberg. Pours clear yellow with a small creamy white head and lacings. Nose is grass and grain. Clean and hoppy. Dry and grassy flavor. Medium bodied. Hoppy dry end.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2010
at 02:13
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Bottle @ Bamberg. Pours clear golden with a large creamy white head and lacings. Grass and grain. Medium and smooth palate. Grassy and dry hop flavor. Some buiscuit and bread. Dry and hoppy end. Re-rate. July 2018: BA at the brewery. Soft, floral, biscuit and green. Smoothest and softest yet. Bam! 3,5 from Bottle 2010-4,2 BA 2018.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2010
at 01:57
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Bottle. Straw, barley malt aroma - light grass hops. Hazy pale yellow color with small head. Sweet barley malt flavor with a very strong straw and moderately bitter grassy hops aftertaste. Very nice palate. Excellent - a bottled beer that actually preserves the earthiness typical in this style.
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2010
at 06:27
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle. Sweet banana, orange, sour milk malt and clove aroma. Cloudy pale yellow color with large fluffy head and strong effervescence. Sweet-tart banana, orange, clove, wheat malt flavor. Nice body. Very good.
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2010
at 08:17
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottled. Hazy yellow colour, small white head. Aroma is yeasty, wheaty, slightly herbal, not that sweet. Flavour is wheat, some herbal notes as well as some bready notes. Not sweet or bananaish, so rather nice not-too-sweet. Yet also rather boring.
Tried
from Bottle
on 19 Dec 2009
at 13:07