About
Im August 1929 wurde die Brauerei von Philomena und Alois Unertl gegründet. Seit dem werden fast ausschließlich Weißbierspezialitäten produziert. 1994 wurde die Brauerei Unertl eine KG, die von Wolfgang Unertl und W.A. Unertl gemeinsam geführt wurde. Seit dieser Zeit wurde kontinuierlich investiert.

Das Brauwasser kommt aus 100 Metern Tiefe durch Eigendruck an die Erdoberfläche und wird von uns nach dem Prinzip des großen Wasserforschers Viktor Schauberger energetisiert bzw. verwirbelt. Unser Weißbier reift über ein spezielles Flaschengärungsverfahren mit dem brauereieigenen Hefestamm zum fertigen Bier. Da unsere Biere weder filtriert noch stabilisiert, weder pasteurisiert noch ultrakurzzeiterhitzt werden, bleiben sie lebende Produkte. Zudem wird unsere Brauerei seit 2004 vom Abend bis in die Morgenstunden mit Klassischer Musik in positive Schwingungen versetzt. Mendelsohn, Mozart, Bach, Schubert und auch Obertöne tragen dazu bei, ein harmonisches Umfeld zu schaffen.
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Meppener (1690) reviewed
Luis I. Weisser Bock from Brauerei Unertl
6 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche bei Ambrosetti in Berlin. Dunkles klares Braun-Rot. Beige schnell einfallende Schaumkrone. Aroma: Rote Früchte, Pflaume, Malz, alles aber eher dezent. Geschmack: Fruchtig, Banane, Brot, Kirsche. Wenig Bitter.
Tried on 08 Jun 2020 at 19:28
jhaase (15105) reviewed
Urertl Hell from Brauerei Unertl
6 years ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Bottle. Cloudy amber, low offwhite creamy head.nice fruity base, a hint bubblegum, chewy medium body, minty hops, pleasant.
Tried from Bottle on 18 Apr 2020 at 12:59
beerhunter111 (51041) reviewed
Nikolausbier from Brauerei Unertl
6 years ago
6.3/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
50cl bottle. A clear orange brown beer with a beige head. aroma of caramelized malt, nuts, raisins. Taste of mild raisins, red malt, caramel, spices. Interesting!
Tried from Bottle on 20 Feb 2020 at 20:21
Fin (18756) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
6 years ago
5.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
Bottle share with München Ratebeer tasting group at Jonas's house Garching. Monday 17th February 2020. Hazy light/mid gold with a white head. Soft, sweet and lemonade. It's okay, however it's not my thing.
Tried from Bottle on 17 Feb 2020 at 19:31
SinH4 (15566) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
6 years ago
5.2/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle, many thanks Beerhunter111! Hazy orange color with white head. Aroma is lemonade, wheat, dough, a bit cardboardy. Taste is the same. Silky mouthfeel with sparkly carbonation. Meh.
Tried from Bottle on 17 Feb 2020 at 19:29
jhaase (15105) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
6 years ago
6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle. Cloudy amber, offwhite head. Dry mineral, a hint smoke and sodalike lime aroma. Medium light chewy foamy body. Sweet pop, grain, candy, lime, for kids in the second half, but surprisingly chewy.
Tried from Bottle on 17 Feb 2020 at 19:27
Ritzbertator (4761) reviewed
Gourmet Weisse from Brauerei Unertl
6 years ago
4.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 2 Texture 4 Overall 3.5
Hazy brown. Aroma is dark malt some melasses a hint of wood and balsamico. Taste is quite sour starchy with a normal amount of yeasty flavours, however a somewhat acidic vingar finish. Pretty sure its an infected bottle. Not really enjoyable. Carbonation is good ut the sweetness bitterness balance feels somehow very flat. Nah.
Tried from Bottle on 11 Feb 2020 at 22:21
Fin (18756) reviewed
Luis I. Weisser Bock from Brauerei Unertl
6 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle picked up from Getränke Haussman, Feldkirchen and consumed at home Attenkirchen, Wednesday 1st January 2020. Pours amber, hazy, white head atop. Fruity with caramel and a touch of banana, sweetness also noted, however the really interesting thing about this beer is that there is a very slight infection, noted first on the nose, it's only a very small infection, anymore and it could have ruined the beer, but it's subtle enough to actually change the beer and possibly make it more interesting.
Tried from Bottle on 02 Jan 2020 at 16:29
kappldav123 (9495) reviewed
Bio Russnhalbe from Brauerei Unertl
7 years ago
5.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Huge thanks to Erzengel for sharing! Bottle looks simple but good. Beer in the glass zippy, small head. Sweetish malty aroma. Starts mild, malty, a lot of different sweetish notes. Well balanced finish, malty and sweet. Nothing special.
Tried from Bottle on 08 Oct 2019 at 07:08
Weizen-Slayer (1343) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
7 years ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Nicht sehr malzig / süß. Leicht getreidig und säuerlich mit deutlicher bitterer / herber Note hintenraus (etwas krautig). Noch nicht unangenehm, da nicht zu trocken. Ungewöhnlich süffig für ein dunkles Weizen. Das dies ein Bio-Bier ist und auch Dinkel enthält finde ich sehr sympathisch, hilft aber nicht dabei, um sich einen deutlichen Vorteil gegenüber der konventionellen Weißbierkonkurrenz zu schaffen. Gut, aber da gibt es noch schmackhaftere dunkle Weizen (auch in Bio). Ist von Unertl in Mühldorf am Inn, nicht zu verwechseln mint Unertl in Haag in Oberbayern. Gleicher Name, aber zwei komplett verschiedene Brauereien an zwei verschiedenen Orten. Bisher hat aber noch kein Bier wirklich enttäuscht, das den Namen „Unertl“ trug (egal von welcher Firma es tatsächlich kam).
Tried on 19 Sep 2019 at 02:46