Brauerei Stadtbühl (Stadtbühler)

Microbrewery in Gossau, St. Gallen, Switzerland 🇨🇭
Associated Venue: Brauerei Stadtbühl

Established in 1858

Contact
Herisauerstrasse 49, Gossau, 9200, Switzerland

     Show


6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A typical Swiss products, kind of Austrian lager, malty, corny, a bit metalic, perle hop, not so exciting but it makes the job nothing more, 11.11.18, at Prélaz, purchased at Luzeen.
Tried from Bottle on 20 Apr 2026 at 11:25

6.2/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso riconosce l'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine e bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage. La carbonazione è persistente. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo e acquoso. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta i segni di caramello, miele, caffè, nocciola, pane tostato, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 12:00

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal riso. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cereali, riso, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

7.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e si prolunga in modo sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente a 5 è molto elevata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso, agrumi e scamorza affumicata.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:54

6.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Il naso riconosce indizi di orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale, permanendo in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano caratteristiche di caramello, miele, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Tried from Bottle on 12 Dec 2024 at 11:30

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle from Drinks of the World, St. Gallen. Light hazy yellow with a white head. Aroma is sweet, malty and light hoppy. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 270724
Tried from Bottle on 27 Jul 2024 at 21:51

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from Drinks of the world, St. Gallen. It is light hazy yellow with a white head. The aroma is sweet, malt, a little peppery and straw. The taste is sweet and bitter.
Tried from Bottle on 27 Jul 2024 at 21:50

3.8/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 4
50cl swing top bottle. A clear deep golden beer. Aroma of mid sweet grainy malt and cereals. Taste of sweet grainy malt, cardboard. Meh..
Tried from Bottle on 03 Dec 2022 at 13:19

5.1/10 Appearance 6 Aroma 4.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5
Süßlich getreidiger Beginn mit weicher Bitterkeit. Zunehmend brotig, die Süße ist noch angenehm, zum Ende wässrig werdend. Trinkbar. 10/7/8/7/8/7
Tried from Bottle on 03 Dec 2022 at 13:18