Jura-Bräu Privatbrauerei

Microbrewery in Pegnitz, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1900

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Am Buchauer Berg 8-10, Pegnitz, 91257, Germany

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7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Schnapp-Fläschla: (Many thanks to MoritzF for the beautiful sight-seeing tour across the Franconian Switzerland!!!)Deep Golden, almost clear, lazy carbonation, quite firm and pretty stable white head; mild to moderate dry bitter-mineralic nose; almost medium bodied, crunchy MF, nearly moderate bitter flavour with a delicate residual sweetness; lingering dry bitter-grainy finish. Not very aromatic, not sophisticated, just extremely well quaffable...
Tried on 13 Jun 2018 at 18:44

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
(swing top bottle) Clear, deep golden colour with a blond medium-sized foamy head. Biscuity malty aroma with notes of caramel and traces of molasses, backed by flowery and slightly herbal hops. Sweet-bitter flavour, light to medium bodied with a moderate carbonation. Balanced biscuity cara-malt character with a good dash of drying herbal-spicy hops; grainy spots can be found during the finish. More-ish brew. 27.V.18
Tried from Bottle on 30 May 2018 at 18:37

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle @ Bayreuth. Pours Clear Pale yellow with a white head. Grass, straw and biscuit. Smooth and mellow with a bitter finish. Slightly rough grain as it warms..
Tried from Bottle on 28 Apr 2017 at 11:11

5.2/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Flasche (50 cl) aus Keils Getränkemarkt, Bayreuth. - Goldgelb, klar. - Nase schwach hellmalzig mit unschönen Hopfenextraktnoten (Anklänge an Joghurt und Chlor). - Antrunk mild hellmalzig und zart malzsüß. Der Hopfeneinsatz ist für ein Helles recht kräftig, mit Kräutern und Zitronenschale. Durchschnittliche Rezens, eher trocken im Mund, zart salzig. Abgang schön trocken mit mild kräuterwürziger Hopfenherbe und leichten Anklängen an Schweineschmalz. - Für ein Helles recht kräftig gehopft, leider auch mit Hopfenextrakt, was den Geschmack etwas beeinträchtigt.
Tried on 23 Dec 2016 at 12:25

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Der Schaum ist leicht bräunlich und das Bier riecht schön nach Röstmalz. Im Antrunk erst etwas laff entfaltet sich schnell ein trockener Röstmalzgeschmack, der aber im Nachgeschmack nach dem ersten Schluck doch auch wieder etwas schnell verfliegt. Nur langsam breitet sich eine leichte Süße aus, die je mehr man von dem Bier trinkt, immer deutlicher zu spüren ist. Auch werden die Röstmalzaromen etwtas stärker und angenehmer.
Im Großen und Ganzen ein schönes fränkisches Dunkel, dessen Aromen aber etwas stärker ausgeprägt sein könnten.
Test vom 4.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 13,11,10,10,12,11 - 10,95
Tried on 04 Jan 2014 at 13:09

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Herber Antrunk mit vorerst platter Süße, die sich später als grasiger Anhang des Hopfens entpuppt. Mittelintensiv, sowohl Herbe als auch Hopfen halten nicht lange und verstecken sich noch im Mittelteil. Nun wenig aussagekräftig, da der Hopfen weg ist merkt man die vorher nicht erkennbare Muffigkeit nun deutlich. Wässriger, ziemlich langweiliger Abgang. Naja. 11/8/6/6/5/6
Tried on 20 May 2011 at 11:19

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Pale golden with a small white head. Grainy malt aroma with hay-like hops. Dry, bready malt flavour with a nice hop character and refreshing bitterness.
Tried on 11 Nov 2010 at 08:44

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottle @ Papsø-Grand-Tasting, September 2010. Pours clear yellow with a small bubbly white head. Nose is svovl hay and grain. Dry, grainy and perfumey flavor. Dry hoppy end.
Tried from Bottle on 13 Oct 2010 at 05:13

6.5/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle 500ml.Clear medium yellow color with a average, frothy, fair lacing, mostly diminishing, white head. Aroma is moderate malty, grain, hay, toasted, light hoppy, grass, metalic. Flavor is moderate to light light heavy sweet and bitter with a average to long duration, grass, hoppy. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20100911]
Tried from Bottle on 16 Sep 2010 at 13:37

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Clear golden with a small white head. Malty and floral notes in the nose. Flavor had loads of floral and grassy hops. Finished dry and bitter.
Tried on 12 Sep 2010 at 12:51