44cl can, merci à l'équipe du El Birrot de m'avoir sauvé une cannette.
BB 14/10/2024. Bière anniversaire reprenant pour l'occasion tous des houblons NZ.
Dorée sur le pâle, col épais et crémeux bien tenace blanc.
Arôme est frais super parfumé par les houblons - allant sur le tropical avec un léger nez résineux en rétro-nasal. Pungent, résine avec une pointe de groseille verte fraîche, citron vert rappelant un côté cocktail mojito lais repris par les notes de malts.
Palais est dank avec de suite un côté hop burn - ail en poudre repris en retrait par l'apport houblonné dont un Motueka qui confère des notes de résine et de pin. Herbacé avec ce côté sac frais de houblons, poudreux en fin de bouche jouant sur un léger fruité tropical de litchi.

Draft @ DosKiwis. Sortie quasi en même temps que la 'The Red Dot', fort à parier que la base reste la même avec ici aussi un usage single hop d'un nouveau houblon NZ.
Dorée-pâle, col crémeux blanc bien tenace.
Arôme offre un bouquet bien fruité frais arbuste et haies dont pas mal de baies rouges/noires dont pas mal du cassis. Rétr sur les malts dont un côté avoine souvent présent dans les hazy de DosKiwis et qui se note tant au nez que en bouche.
Palais est bien houblonné mais repris de suite par cet apport de haze qui enlève un peu de ce côté 'wow'. Rondeur apportée par l'avoine.
Léger fruité tropical - mangue, bonbon-candy avec une touche de baies rouges rappelant le cassis et la mûre.

Draft @ DosKiwis. Clin d’œil à Seinfeld - du coup nous avons revu cet épisode.
Dorée pâle, col crémeux blanc bien tenace.
Arôme est frais houblonné, floral avec une pointe de citron vert, fleur de jasmin et douceur de melon tout en subtilité. Balance avec les malts.
Palais est bien houblonné sur les agrumes, effet rappelant le cotton-candy, melon d'eau apporte une belle fraicheur avec un fini 'bittersweet' qui reprend encore le côté melon. La base de malts reste correcte et permet au houblon de briller. Juste dommage que cela reste encore sur une Hazy au lieu d'une version IPA classique.

Draft, half pint. @Oflanaghans, 19/04/2024 [#7.058 Global - #1.416 Spain - #1 Doskiwis Brewing (My Spanish brewery / cidery #316)] Pours cloudy yellow with a two fingers off-white head. Aroma: ripe mango, citrus and confectionery. Taste: confectionery and tropical fruits. Citric mouthfeel. Next one please!

On tap @Olhöps, Valencia. 16/03/2024. Color rojizo palido, aromas y sabores cereza, ácida, cuerpo ligero.

440ml can bought at Baixa Bar in Albir. Chalk white head over a cloudy yellowish body, clingy lacing. Moderate smell of mango with a citric note. Moments of juicy wheat and lemon to the taste profile. Ripe fruity endnotes, rather short. Okay thirst quencher. (Apartment, La Vila Joiosa, 29.02.2024).

(Draught at Moeder Lambic Fontainas, Brussels, 19 Oct 2023) Hazy golden colour with foamy, off-white head. Fruity, hoppy nose with notes of citrus, grapefruit, pine needles and bread. Fruity, hoppy taste with citrus, grapefruit, peaches, resin, white bread and a balanced citric/piney bitterness in the finish. Medium body, with a certain sweetness. Fresh and juicy. Very nice.

44cl can, BB 14/08/2024, lot#149.
Version fraichement brassée, revisite d’une ancienne avec un nouveau houblon dont le fameux Peacharine utilisé pour la bière du même nom.
Couleur dorée/pâle, léger voile, col épais crémeux tenace blanc-cassé.
Arôme est complexe niveau houblon avec un Peacharine qui confère un nez assez unique avec ce volet de feuilles de basilic avec une belle note de fruité en retrait avec une petite touche de pêche en retrait avec un appui de mandarine. Le houblon Peacharine est bien mis en avant. Pointe de poussiéreux aussi en rétro. Retour de citron vert-agrumes avec cette pointe de Mojito.
Palais est plutôt épais en bouche, effet DIPA ? grains et céréales, repris de suite par l’apport des houblons – tropical avec une touche un peu d’orange, mandarine avec une pointe de pêche. Fini collant aux lèvres, léger. Fini sec avec un retour fruité en retrait. Pointe de groseille verte.

44cl can à Gualta, achetée à la brasserie en septembre 2023. BB 21/03/2024.
Pâle sur un léger voile, col crémuex tenace blanc.
Arôme est bien houblonné torpical avec de snotes d'agrumes / pamplemousse rose, bonbon candi, oignon bouilli, pointe végétale et poivrée.
Palais est tangy - pas mal d'agrumes - pamplemousse et mandarine, pelure d'orange, pointe de résineux avec une petite douceur latente surfant sur l'ananas, prunelle jaune, groseille verte, bonbon à l'orange. Malt reste bien présent avec une certiane rondeur de bouche - avoine.