Subsidiaries
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
All'olfatto si esprimono sentori di sour. Il manto birroso superiore è evanescente. Il liquido è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente parecchio acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta sentori di miele, frutta secca, agrumi, spezie, arancia rossa, erbe aromatiche, carta, rabarbaro, cherry, vino rosso, sour, incenso, acetico e zenzero.
Tried
from Bottle
on 17 Feb 2026
at 18:15
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Il gusto al naso rimanda dall'affumicato e al frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo spento. Il corpo è strutturato. L'amaro è normale. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è astringente, acidulo e bruschino. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano note di agrumi, affumicato, frutta secca, arancia rossa, mandorla fresca, lievito, batteri, rabarbaro, acetico, zenzero, legnoso e sour.
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2026
at 18:40
6.3/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
bottle bb7/24 oro carico leggermente velato nota erbacea lieve agrume corto un filo caramello media secchezza piuttosto amara finale un po
Tried
from Bottle
on 24 Jun 2025
at 10:30
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
On tap at Il Santo Bevitore, pours a clear golden with a medium white head. Aroma has sort of metallic character, bitter hops, and some earthy hops. Flavour has a strange hop expression, not typical of these American hops, with metallic notes, biscuity malt, and some pine. Not a good hop expression. Something slightly off-base here.
Tried
from Draft
at
Il Santo Bevitore
on 09 May 2025
at 19:53
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
On tap at Il Santo Bevitore, pours a hazy golden blonde with a small white head. Aroma has some buggy notes, fermented out tropical fruit (pineapple especially), and a touch of saline. Flavour is on the acidic side, with some bugs, pineapple, tart citric fruits, and some saline. A bit sharp and clumsy but it’s drinkable in small amounts.
Tried
from Draft
at
Il Santo Bevitore
on 09 May 2025
at 19:48
3.2/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 3
Overall 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso i cereali. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cereali, spezie, frutta secca, erba, agrumi e pesca a pasta bianca.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
3.3/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 14
Bottiglia. Il gusto al naso da propende per il fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante appare opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi e spezie.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
2.9/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 3
Overall 11
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto trasparente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca In bocca porta i segni di miele, pane, cereali, erba e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
3/10
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Appearance 5
Aroma 7
Flavor 6
Texture 3
Overall 9
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto da cacao, lievito e una nota lattica. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore color avorio non è molto persistente. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cioccolato, cacao, caffè, nocciola, frutta secca e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
3.4/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 14
Lattina. Al naso arrivano impressioni di orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità Al palato arrivano note di miele, erbaceo e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06