X-Brewing

Microbrewery in Katwijk, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Blekerstraat 26, Katwijk, 2222 AN, Netherlands
Description
X-brewing staat voor bieren met smaak die de grens opzoeken en er regelmatig overheen gaan. Niet snel zul je horen dat onze bieren mooi uitgebalanceerd of allemansvriendjes zijn. Ongehinderd door geboden over bieren en stijlen brouwen wij over de top en uit balans. Dit wel met eerlijke produkten en zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen. X-brewing: Meer smaak. Beers with an X.

X-brewing gaat een stap groter met een eigen brouwerij. Wij, Eva ten Haaf en Dennis Admiraal, hebben na 3 jaar huurbrouwen een mooie core-range aan bieren bij een groeiend aantal klanten in Nederland staan en gaan nu een stap groter door een eigen brouwerij neer te zetten.

     Show


4.1
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Fles gedeelt door Inoven, met dank aan Benzai. Het is een oranjeachtig bier met weinig schuim. Het heeft een fruitige wat kruidige geur. De smaak is asperge en groente achtig. Heeft weinig raakvlak met bier.

Tried on 03 Mar 2019 at 19:14


2.8
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 2

Geproefd met dank aan Benzai. Oranje-achtig bier. Geur is fruitig en kruidig. Smaak van asperge, komkommer en groente. Dit kan beter groetesap genoemd worden in plaats van bier.

Tried on 03 Mar 2019 at 19:09


4.5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4

Dutch Brewery Tasting @ Benzai’s. Golden with white head. Cucumber. Vegetable juice. Algae. Pickle. Light sweet, moderate bitter. Medium body and soft carbonation.

Tried on 01 Mar 2019 at 23:32


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7

Bottle at home. Unclear golden, pale amber with short lived head. Dry malts, citrus peel, grapefruit, orange, lemon, strong garlic. Light sweet and quite bitter. Medium body and soft carbonation. Bit sketchy and unbalanced but it drinks alright. Also quite dry, like an accidental brut ipa.

Tried from Bottle on 06 Feb 2019 at 23:48


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle shared at Maakun’s. Black with tan head. Big sweet deep roasted chocolate malts. Coffee, seaweed, algae. Milky feel. Big sweet and bitter. Slightly over medium body and soft carbonation. Malts & Body Salts from To Ol comes to mind. Which is a black IPA that I really enjoyed. Noord Hollandse still got that algae goin on in the tank eh?

Tried from Bottle on 01 Feb 2019 at 21:53


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle shared thanks to sjogro. Black with tan head. Thick roast, earthy coffee, dead leaves, ash, 💀, light vanilla, sweet malts, light seaweed, soft licorice. Medium sweet, over medium bitter. Almost full bodied with soft carbonation and slick watery feel. A bit rough but pretty good for a NH beer. Would be better with a more solid body.

Tried from Bottle on 01 Feb 2019 at 21:46


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle shared from Craft & Cans Leiden, thanks! Black with a thin beige head. Aroma of big coffee, cold brew, green coffee, roast, dark chocolate, caramel and dark malt. Flavour is moderate to heavy sweet and moderate bitter. Medium to full bodied with soft carbonation.

Tried from Bottle on 27 Jan 2019 at 00:13