In de Nacht

Client Brewer in Weert, Limburg, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Closed in 2023

Contact
Parallelweg 145, Weert, 6001 HM, Netherlands
Description
Wij brouwen met passie en liefde voor het product artisanale bieren zonder enige kunstmatige toevoeging. De bieren ontstaan vanuit de smaakgedachte en zijn daardoor goed culinair inzetbaar. Een grote toevoeging aan het rijpingsproces vinden wij de lagering op houten vaten, waarvan diverse bieren verkrijgbaar zijn.

Het brouwproces vindt plaats in de Weerter Stadsbrouwerij. De brouwinstallatie heeft een capaciteit van 10 hl. en de bottellijn bevindt zich tevens in de brouwerij.

     Show


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Gedronken tijdens bierfestival Den Bosch. Kleur is donkerbruin Aroma van hout, wijn en whisky. Jammer dat de smaak net iets te zoet is. Nasmaak heeft iets pittigs.

Tried on 05 May 2019 at 14:27


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Geprobeerd met Inoven, Roelzie1986 en Benzai op het Nederlands Speciaalbier festival in den Bosch. Het is een donkerbruin tot zwart bier met een crème schuim. Het heeft een koffie achtige geur met een koffie achtige chocolade smaak.

Tried on 05 May 2019 at 14:21


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Gedronken tijdens bierfestival Den Bosch. Amberkleurig helder bier. Aroma van sinaasappel en mout Smaak is zoet en houtig. Nasmaak heeft iets pittigs.

Tried on 05 May 2019 at 14:19


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Geprobeerd met Inoven, Roelzie1986 en Benzai op het Nederlands Speciaalbier festival in den Bosch. Het is een donkerbruin bier met een crème schuimlaagje. Het een houtige gebrande geur. De smaak is houtig, gebrand en bourbon achtig.

Tried on 05 May 2019 at 14:09


6.9
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Geprobeerd met Inoven, Roelzie1986 en Benzai op het Nederlands Speciaalbier festival in den Bosch. Het is een amberkleurig bier met een dun schuim. Het heeft een moutige wat alcohol achtige geur. De smaak is moutig en wat bitter.

Tried on 05 May 2019 at 14:05


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at home. Slight hazy dark golden with fluffy almost white head. Caramel, cloves, star anise, allspice, herbal tea, brown bread. Over medium sweet, just medium bitter. Bit over medium bodied. I get a lot of spices but no lemons 🍋 Bit meh.

Tried from Bottle on 04 May 2019 at 21:28



7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Black with dark creamy head. Aroma and flavour are quite alcoholic. Some caramelised red fruits and roasted coffee. Slight saccharin sweetness.

Tried on 07 Apr 2019 at 12:45


7

Weinig schuim, flink kruidig en banaan vd gist, fruitig van witte druiven. Droge afdronk. Prima bier

Tried from Bottle on 03 Apr 2019 at 20:10


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Dark brown beer, small head. Aroma is malt, roast, chocolate, taste is the same, bitter, dry, coffee. Alcohol warmth. Nice.

Tried on 29 Mar 2019 at 21:54