04/03/2009. HOPS & BARLEY, Wuhlischstrasse 22-23, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 17 Apr 2023
at 09:49
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Hops & Barley Winterbock, jetzt mit 6,8 %, 75-cl-Fl. aus der Brauerei in der Wühlischstraße. - Tiefdunkelbraun; üppiger dunkler Schaum. - In der Nase sattes, schweres Wiener und dunkles Malz mit reicher Mokkabittere, Anklänge an Weinbrand und Bitterschokolade, solide hopfenwürziger Herbe mit einer Andeutung von Bitterorange und Beeren. - Antrunk weich und füllig dunkel- und röstmalzig mit gediegener satter Bitterschokolade, Mokkabohnen, dezenter Karamelsüße und feiner hopfenwürziger Herbe mit leisen Anklängen an rote Beeren und kandierte Zitrusfrüchte (Vic Secret und Hallertauer wurden verbraut). Milder rezent, sehr vollmundig, perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang gediegene Hopfenbittere. - Kernig kaffeemalziger dunkler Bock, dem großzügige aber nicht übertriebene Hopfung mit leiser Eleganz die nötige Tiefe verleiht. Herausragend. (13.1.2023.)
Tried
on 13 Jan 2023
at 20:10
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
From tap. Pours clear and pale yellow, white head. Aroma is eggy, grassy. Light citrusy. Lingering grassy to slight citrusy. Bitter and grassy far finish.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2022
at 09:50
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
From tap. Pours clear and golden orange, white head. Aroma is sweet fruity. Juicy. Bitter, solid hoppy. Lingering hoppy and fruity far finish.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2022
at 09:49
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
From tap. Pours cloudy to hazy orange, white head. Aroma is grassy, strawish. Bitter, grassy and citrusy. Lingering fruity. Crisp hoppy finish.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2022
at 09:48
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
From tap. Pours cloudy orange, white head. Aroma is grassy and citrusy. Cridp hoppy. Light fruity to grassy. Citrusy far finish.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2022
at 09:47
8/10
Tried
from Draft
on 25 Aug 2022
at 19:50
6/10
Tried
on 23 Jul 2022
at 21:53
6/10
Tried
on 23 Jul 2022
at 21:50
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Keg at Hops & Barley, Berlin, 23/07/22. Hazed golden orange with a decent lasting white head. Nose is floral, honey, melon, light hops. Taste comprises soft malts, trace of nana, orange peel, caramel. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a light spike of hops.
Tried
on 23 Jul 2022
at 21:32