Appearance - 2 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7
bottiglia 33 cl, schiuma bianca grana grossa evanescente, colore ambrato torbido, al naso malto frutta matura prugna secca, in bocca malto cereali, corpo leggero, watery, carbonazione forte, amaro leggero, asciutta secca nel finale. Si lascia bere. 15.03.19
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
bottiglia 75 cl, bel cappello di schiuma bianca fine persistente, colore giallo torbido, al naso lievito cereali agrumi, in bocca cereali banana e leggero scorza di limone e chiodi di garofano, carbonatazione forte, corpo leggero, medio acidula, amaro leggero. Non ha niente di particolare ma si beve bene e a me è piaciuta. 09.08.18
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Il gusto al naso va sull'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana grande. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine medie. La carbonazione è nella media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si depositano indizi di miele e cereali.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 2.5
Il gusto al naso va sul fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine fini. La carbonazione è abbondante con velocità di risalita nella norma. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio a pareggiare l'amaro medio. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si depositano sentori di pane e cereali.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottiglia 75 cl, color ambrato carico torbido, schiuma fine beige evanescente, al naso malto lievito lieve agrumi, in bocca malto luppoli spezie, watery, carbonatazione moderata corpo leggero, medio amaro. Birra beverina, piacevole. 09.09.17
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Il gusto al naso trova il frumento. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma dal colore bianco candido ha una buona tenuta, è persistente, voluminosa e con merletti sul finale. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è eccessiva. La consistenza del liquido è limpida Il perlage è costituito da bollicine medio-fini. La carbonazione è abbondante, frizzante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è leggero e scorrevole. Il dolce è medio. L'amaro è moderato. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. La birra è parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. In bocca l'aroma restituisce sentori di frumento, orzo e fiori.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
On tap @ Bonola Beer Festival 2016. Il gusto al naso va dritto al luppolo. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza, con bollicine medie e carbonazione media. L’aspetto del liquido è nebbioso. Le bollicine sono fini con carbonazione media. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate e di facile beva. Il finale è felpato, amarognolo, pulito e molto dissetante. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di cereali, frutta secca, resina, fiori, agrumi, arancia e pompelmo.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
bottle chiara quasi torbida schiuma poco persistente cereale lieve fruttato un po metallica dolciastra leggere astringenze
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 750ml. [ As La Morosina Ticinensis Weizen ].Clear medium yellow color with a average to large, frothy - creamy, good lacing, mostly to fully lasting, white head. Aroma is light to moderate malty, wheat, moderate yeasty, fruity, yeast, light grass. Flavor is moderate sweet and bitter with a average to long duration, grass, yeasty, fruity. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20151024]
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 750ml. [ As La Morosina Ticinensis Rossa ].Clear medium amber orange color with a average, frothy - creamy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, moderate hoppy, orange - citrus, fruity, light to moderate yeasty, dried fruit. Flavor is moderate sweet and bitter with a average duration, fruity, strawberry, yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20151024]