Dandeman
Gatineau, QC, Canada 🇨🇦 MemberOptions
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Accents de mangue, d’orange et de pamplemousse.
Liquide doré et presque limpide.
Mousse abondante, rocailleuse et tenace.
Entrée de bouche tropicalement fruitée avec de la mangue, de la papaye, de la goyave et de l’orange.
La fin de bouche, quant à elle, se complait dans la puissante amertume résineuse.
Une West Coast bien amère et bien tropicale.
Dans les standards du style.
Bien appréciée !
O:6.0 V:4.55 G:7.25 C:3.5 G:16.1 T:37.4/50 (7.48/10)
Dandeman has a new beer style achievement
Level 5 for Lager - Czech Pilsner / Světlý ticks with a total of 50 ticks of this sub style.
Plzen from La Cie Vilandré was the one that did it!
1 year ago
Ensemble houblonné herbacé en complément.
Liquide doré bien limpide et effervescent couronné d’une mousse rocailleuse et tenace.
De beaux accents de pain en entrée de bouche se déclinant en amertume herbacée en finale.
Les houblons se composent d’un mélange équilibré herbacé, épicé, floral et terreux.
Un petit côté mielleux malté se glisse dans la palette après quelques gorgées.
Une certaine âpreté se glisse cependant dans la finale.
Bien appréciée en général mais attention à l’âpreté des houblons.
O:7.82 V:3.61 G:7.45 C:4.49 G:15.73 T: 39.1/50 (7.82/10)
Dandeman
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Plzen
by
Microbrasserie de La Cie Vilandré
1 year ago
Profil malté céréalier assez prononcé également.
Liquide doré et voilé avec une mousse généreuse, rocailleuse et persistante.
Légère en bouche avec un corps mince, des notes de fruits à noyau, de fruits à chair blanche, d’agrumes, ainsi qu’une forte amertume résineuse et sapinière, saupoudrée de poivre.
La facture maltée est très subtilement caramélisée.
Légère, amère et axée sur les fruits à chair blanche.
Appréciée!
O:8.12 V:4.8 G:8.4 C:3.0 G:15.5 T:39.82/50 (7.96/10)
Dandeman has a new beer style achievement
Level 2 for Bock - Doppelbock ticks with a total of 10 ticks of this sub style.
Doppelbockbier 18° from Bières Tamarac was the one that did it!
1 year ago
Partiellement voilé, le liquide est brun acajou avec des reflets cuivrés, une mousse de taille moyenne qui descend assez rapidement.
Caramélisé avec esters rappelant la cerise et assez alcoolisée en entrée de bouche.
L’alcool est vraiment très présent.
Également perçues, des notes de noisettes subtiles et douces.
L’environnement est riche et malté avec de faibles notes de houblons terreux et herbacés.
Présence également de légères notes de prunes et de chocolat.
Le corps est ample et liquoreux.
La carbonatation est peut-être un peu trop élevée pour le style.
Une bonne Doppelbock, assez conforme, mais attention à la perception d’alcool en bouche et à la carbonatation un peu trop élevée.
Appréciée !
O:7.95 V:3.2 G:8.41 C3.3 G:15.88 T:38.74/50 (7.75/10)
Dandeman
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Doppelbockbier 18°
by
Bières Tamarac
1 year ago
Houblons floraux et légèrement herbacés.
Olfactif bien standard.
Liquide doré et parfaitement limpide avec une mousse pétillante qui descend rapidement.
Pétillante en bouche avec de belles notes de pain en entrée.
Les accents maltés sont bien présents.
Le corps est un peu mince et la texture aqueuse mais la carbonatation est Ă point.
Elle très minérale en bouche.
Les houblons sont plus épicés que floraux ou herbacés ; ce qui rend l’amertume plus douce.
L’utilisation de l’avoine n’augmente en rien le corps et la texture.
A-t-on utilisé du Saaz?
Je n’en détecte point le côté herbacé et mentholé.
Une bière adéquate, rafraichissante, avec des éléments manquants au style ; notamment au niveau de l’amertume.
Moyennement appréciée !
O:8.15 V:2.91 G:5.27 C:3.63 G:13.07 T:33.03/50 (6.61/10)
Dandeman
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ZĂ©ro 3/4
by
Brasserie Port-Alfred
1 year ago