Kolor smoliście czarny, bez prześwitów. Jasno brązowa, niska piana. Topnieje średnio szybko do cienkiej warstwy i tak już pozostaje do końca degustacji. Ślicznie maluje na szkle.
Aromat słodki, czekoladowy, palony, kawowy z nutami suchych ziół i traw. Aromat jest średnio intensywny i co najważniejsze "hiszpański".
Smak wytrawny, ale nie tak mocny jak dowiadujemy się z opisu (IBU110). Goryczka jest sucha , szorstka, palona. Wydaje się, że jest przygaszona słodową słodyczą. Na finiszu delikatnie kwaśne nuty.
Alkohol zdradziecko ukryty. Wysycenie średnie w dół. Ciało pełne, wysokie. Tekstura przyjemnie gładka. Posmak długi wytrawny.

Kolor złoty, nieco ciemniejszy niż w klasycznym Duvel'u, klarowny. Piana bez zmian, biała, wysoka,drobno pęcherzykowa, trwała.
Aromat mocno słodowy, słodki, zbożowy z podobnie intensywniejszymi, bardziej wyraźnymi nutami chmielowymi, owocowymi.
Smak słodki (słodowy) z mocniejszą goryczką w kontrze. Goryczka przyprawowa, pieprzowa. Smak przypomina starego Duvel'a, tyle tylko, że jest wyraźniejszy.
Alkohol dobrze ułożony. Wysycenie wysokie. Ciało pełne. Tekstura przyjemnie gładka. Posmak średnio długi wytrawny.

Barwa ciemno bursztynowa, klarowna. Piana koloru ecru, drobno pęcherzykowa, bardzo gęsta (kremowa), wysoka, trwała. Topnieje do warstwy pół centymetrowej, ładnie krążkuje.
Aromat intensywnie słodowy, słodki, chlebowy, zbożowy, z lekkimi nutami chmielowymi owocowymi. Z czasem w aromacie pojawiają się delikatne akcenty suszonych, ciemnych owoców, rodzynki, może nawet orzechy.
Smak: tutaj niemal idealny balans mocnej, słodowej słodyczy i chmielowej gorzyczki. Niemal, bo mimo wszystko to goryczka jest wiodącą, choć jej odczucie jest na zdecydowanie niższym poziomie niż deklarowane IBU 90.
Alkohol idealnie ukryty. Wysycenie średnie. Ciało pełne, wysokie. Tekstura kremowo gładka (zasługa czerwonej komosy ryżowej i szarłatu zwisłego).

Kolor bursztynowy, herbaciany, nieco zamglony. Piana biała, zbudowana z drobnych pęcherzyków, jest wysoka, trwała i intensywnie oblepia szklankę.
Aromat słodki - miodowy, zbożowy - biszkoptowy, waniliowy z nutami słodkich, żółtych owoców, suchego, surowego drewna i bardzo przyjemnych nut dymionych.
W smaku balans słodowej słodyczy i chmielowej goryczki. Smak jeszcze bardziej uwydatnia walory aromatu, nuty wędzone są mocniejsze podobnie jak te miodowe.
Wysycenie średnie w dół. Tekstura "miodowo" gładka, aksamitna. Ciało niemal pełne. Posmak średnio długi, słodki, miodowy z nutami wędzonymi.