La brasserie Corrézienne nous offre ici une très belle Black IPA avec une alliance amertume/base maltée que je trouve remarquable. L'alliance des arômes fruités et floraux provenant du trio Amarillo/Simcoe/Mosaic avec ceux de malts grillés de chocolat/café/caramel sont justes et sur un excellent équilibre d'intensité. En verre, joli visuel sur un noir total surmonté d'une mousse brun clair crémeuse d'1 cm. Le nez est plaisant avec chocolat, caramel et une amertume florale et fruités (agrumes et mangues). Belle entame sur cet excellent équilibre malt/houblon. La deuxième bien que linéaire dans les arômes gagne en ampleur avec une corpulence honnête. L’arrière-bouche et le final, d'une bonne longueur sont davantage axés sur l'amertume avec un résineux qui se fait enfin remarquer (avec Simcoe et Mosaic, il aurait été étonnant de ne pas en avoir), ce qui permet de jouer sur les contrastes. Bon dosage que ce soit sur l'amertume avec 65 d'IBU que sur l'alcool avec 6,8 %. Pas de complexité extraordinaire, mais un réel plaisir au rendez-vous pour une bière élégante et brillante.