Triple 07 / Triple-0-Seven
OostEke Brouwers in Gavere, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.51
|
|
Dit bier is geen typische tripel zoals er 14 in een dozijn zijn. Enerzijds is hij vol en goudblond zoals aan goede tripel betaamd, anderzijds heeft hij een kruidigheid en frisheid die menig andere te zoete tripels niet hebben. De Triple O7 wordt op smaak gebracht met een kruid dat vooral gekend is uit de Indische keuken. Weet jij het welke?
Sign up to add a tick or review
6.5/10
Tried
from Bottle
on 30 Jan 2021
at 11:17
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
28/10/2018 @home - 33cl botlle from Prik & Tik Edelare. Clear orange golden, big pearly white head. Nose is grains, spices. Taste is sweet malt, hoeny spice, lavender, too much.
Tried
on 29 Oct 2018
at 14:39
7.1/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
J'ai eu du mal à accrocher à cette triple qui n'en est pas vraiment une...la faute à leur épice "ultra secrète" qui ne lui donne pas des airs de triple. Pour ma part je pencherai pour de la citronnelle. Mais à part cet ingrédient "mystère", je n'ai pas réellement de quoi piquer votre curiosité avec une bière manquant de complexité et perfectible côté équilibre avec un sucre un peu trop présent écrasant l'amertume (pourtant à 41 d'IBU) et un alcool à 7,9 % n'arrivant pas tout à fait à porter l'ensemble. Côté visuel nous sommes sur une ambrée avec une absence de mousse à la surface (peu d’effervescence). Le nez porte directement sur la citronnelle, alliée à du caramel, du miel et des agrumes. L'attaque est sur une bonne amertume tout de même, on y retrouve les arômes présents au nez complétés d'une présence épicée notable (poivrée légèrement épicée). La deuxième bouche voit à la fois la douceur se renforcer ainsi que la présence de l'alcool. L'arrière bouche reste davantage sur l'amertume (sans faire cependant les 41 d'IBU) avec des épices très présentes. Les arômes sont cependant très linéaires. Le final, long se recentre davantage sur la citronnelle, complété par du miel et des accents qui parfois tournent au plastique. Ça se laisse boire, mais je n'y reviendrai pas.
Tried
on 25 Oct 2018
at 15:08
5/10
Tried
from Bottle
on 27 May 2018
at 22:29
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Towering, very fine & dense light cream-coloured head, stable, over very carbonated copper-amber beer, hazy. Rather sweetish nose, lots of caramelhints, (toasted) cookies, but also spicy yeast features. Very toasted flavour, bitterish cookies; some spices that tend to be sweet. Impressions of dandelion, witloof , bay leaf. Warming up, the caramel takes over again, and at the very end, near clear liquorice. Slight wryness, quite slick. Near overcarbonated, at least medium bodied; Fading main flavour, no new aftertaste. Just as the Saison, quite decent amber; As long as they can keep off the infernal weed stash, the Oosteke beers are quite OK. 6/4/7/3/14
Tried
from Can
on 19 Apr 2018
at 18:44
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
Fles gekocht in België, thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een donker geel helder bier met een volle witte schuimkraag. De geur is hoppig en fruitig. De smaak is zacht, hoppig en heeft een fruitige nasmaak.
Tried
on 14 Oct 2017
at 11:23
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. 0007 Triple-O-Seven heeft een alcoholgehalte van 7 graden.En geproefd op 16-09-2017. 0007 Triple-O-Seven is een goudblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een gelijkmatige vorm. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Slecht weinig CO2 verzadiging van allemaal fijne belletjes. Na een tijdje is het schuim toch ingezakt en blijft er nog een fijn laagje over. Het aroma van 0007 Triple-O-Seven ruikt naar zoethout, wat kruisbes en vlierbes, moutig en kruidig. De smaak is bitterig en vooral kruidig door het zoethout. In de mond geeft 0007 Triple-O-Seven bijna een volle smaak, hij is niet droog en volmondig van textuur, ook normaal wat betreft het koolzuurgas. Voor mij is dit biertje echter een eenzijdig iets, het zoethout overheerst toch wel en de flauwe body helpt ook niet. De nasmaak vloeit uit en is bitter en lichtjes droog, ook wat hopbitterheid en iets alcoholisch zitten erin. 0007 Triple-O-Seven ruikt naar de antieke snoep: zwarte rekkers, deze worden niet gemaakt met Eucaliptus (daar dacht ik eerst aan) maar met zoethout-extract. Als aroma raar, als smaak niet lekker en hier heel overheersend. Geen spek voor mijn bek. Meer info en mijn befaamde sublieme foto's vind je bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/0007_Triple-O-Seven-b-4231.html
Tried
from Bottle
from
Struise Bruges Beershop
on 16 Sep 2017
at 16:58
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
19th May 2017: mini-tasting at home with myself. Third beer of the session and the second of three beers from this brewery. 33cl bottle, slightly out of date (7% ABV version): bugger. Poured slowly into a Chimay chalice, no sediment left the bottle (I think) but the body was still a cloudy and dull brown/deep orange colour, the head soon just a wisp and collar. Fruity nature to the nose and taste, spicey oranges coming through loud and clear in both the aroma and flavour. A nice semi-sweet Triple with a decent hop attack towards the end of each gulp.
Tried
from Bottle
on 19 May 2017
at 13:03
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
F: huge, egg-white, long lasting. C: orange amber, hazy. A: malt, spicy, green pepper, orange peels, herbal, coriander, cooked vegetables – DMS. T: malt, vegetables, spicy, orange peels, herbal, peppery, coriander, yes there is DMS but more noticeable in aroma, medium body, medium to high carbonation, just good, 7,9% ABV, 0,33l bottle from Spar supermarket in Oostende.
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2016
at 14:26
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle shared. Hazy amber with a small off white head. Aroma is herbal, spicy, floral, caramel and malt. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2016
at 13:47