Bottle. Golden color. Citrus, toffee in the slightly herbal aroma. Tea-like hopbitter flavor with citrus and floral notes. Slightly alcoholic. Fairly well balanced. Hint of toffee in the finish.

Ce monstre là est bien inoffensif… Cela me fait plutôt penser à un yorkshire n'arrêtant pas d'aboyer pour donner l'impression d'être effrayant. Cette IPA est cependant bonne autour d'arômes d'orange amère, de fruits confits, de miel et de caramel, mais elle manque à la fois de caractère, de complexité, d'intensité mais également quelque peu de cohérence. Sur ce dernier point, j'ai été quelque peu surpris de voir, sur une première partie une bière davantage axée sur des arômes de fruits confits, de miel et de caramel, avant de final où nous sommes pleinement sur des arômes de bitter italien. L'enchaînement est tout de même particulier. En verre, l'ambré parfaitement limpide est très joli. L'effervescence n'est pas très soutenue et aucune mousse n'est présente. Le nez est sur l'orange amère, les fruits confits, le miel et le caramel. Pas mal. L'attaque, dans être sur une amertume monstrueuse est tout de même sur une amertume franche. La texture, très fines, aurait méritée d'être densifiée. La deuxième bouche ne voit pas l'envolée de l'amertume qui aurait été nécessaire. Elle perd même en arômes, ceux-ci venant davantage en rétro. L'alcool s'affirme quant à lui davantage faisant un peu plus que ses 7,2 %. Il a du mal toutefois à complètement soulever l'ensemble. L’arrière-bouche est encore moins amère, davantage axée sur le caramel, l'alcool et l'orange. Le final, relativement long mais sans être très enlevée ni très amère est sur un air de bitter italien. Transition spéciale. On y cherche également houblonnage à cru indiqué sur la bouteille. Même pas peur !

33cl bottle purchased in Le Comptoir Irlandais. Caen. June 2019.

gefunden in der Galleria Kaufhof in Berlin-Alexanderplatz Das Hopfenmonster aua ENgland macht seinem Namen alle Ehre: Es ist echt ordentlich hopfig-bitter. Geschmacklich ist es wirklich fein, mir ist es nur ein bisschen zu bitter, dass sich die Aromen richtig entfalten könnten.

Pretty good ipa, quite well balanced, not a harsh bitterness, good malt backing. Pretty clean example of the style. D&S Dresden. (3.4 Jan 2019) Tried again from Beerwulf, good classic ipa, not great. I stick with my opinion

Aus der Flasche 2015-08 getrunken. Ebenfalls überraschend das hier nicht die Bittereinheiten die Zähne ausschlagen, sondern das diese "Monster" doch recht zahm und ausgewogen daher kommt. Sehr gut trinkbar, allerdings sucht man hier vergebens nach schönen Fruchtnoten. Ebenfalls ein verdammt guter Durstlöscher im Sommer. Ich mag es.

Bottle: Poured a golden color with a height lacing head. Aroma is sweet grassy light hops. Taste is a butter toffee mess, some bitterness towards the finish. Just not right.

Stark hopfiger Beginn mit getreidig würzigem Start. Frisch, wenig bitter, was zum Ende aber deutlich ansteigt. Schwer malzig hopfig im Mittelteil, dabei erkennbar alkoholisch. Langer Nachhall. 10/10/10/9/8/10

Pours clear gold from the bottle. Foamy to frothy white head. Aroma is more floral than fruity, almost perfume like. Taste has a straightforward hops bitterness. Not hugely bitter, but quite defining. No real sense at all of the malt profile. Rather empty on the whole for a dipa, there’s just not a lot going on. Body is medium, carbonation is moderate to mild. Disappointing.