Celebrator Doppelbock
(has 6 batches)
Ayinger Privatbrauerei in Aying, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Regular|
Score
7.77
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A beer that has a dominant malty taste. This beer’s origins in a monk’s recipe are reflected in its heartiness. The Pope of Beers, Conrad Seidl, describes it as: “Almost black with a very slight red tone, a sensational, festive foam and truly extraordinary fragrance that at first summons up visions of greaves lard. The first taste is of mild fullness with an accompanying coffee tone, which becomes more dominant with the aftertaste. There is very little of the sweetness that is frequently to be tasted with doppelbock beer.” The Ayinger Celebrator has been ranked among the best beers of the world by the Chicago Testing Institute several times and has won numerous medals.
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6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Dunkler Doppelbock mit 18,5 % Stammwürze und 6,7 % Alk. Unpraktische 0,33 l Flasche (wie jeder normale Mensch in Bayern besitze ich nur Biergläser mit 0,5 und 1,0 Liter Fassungsvermögen). Schön gestaltetes Etikett, das auch einen klassischen italienischen Likör oder einen französischen Absinth zieren könnte. Geruch deutlich malzig, minimal Balsamico. Geschmacklich dominiert ebenfalls Malz. Eine deutliche röstig/rauchige Note fällt sofort auf. Außergewöhnlich, aber sehr harmonisch. Fängt süß / herb an und läuft herb / bitter aus. Für einen Doppelbock recht süffig leicht, ohne zu flach zu sein. Der für Doppelbockverhältnisse niedrige Alkoholgehalt dürfte hierzu ebenfalls beitragen. Interessant und gut.
Tried
on 08 May 2019
at 22:22
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried
on 17 Mar 2019
at 18:37
8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Butelka 330ml (BB 01.2020). Ciemno-miedziane, prawie brunatne, klarowne z rubinowymi refleksami pod światło z drobną, obfitą, beżową pianą. Aromat delikatny, słodowy, chlebowy z nutką karmelu w tle, bardzo przyjemny mimo że nie jest intensywny. W smaku slodkawy z wyraźną chlebowo-karmelową podbudową słodową, subtelnie kawowy z długim, leciutko pięknym, gorzkim finiszem. Piwo jest gładkie, złożone, bogate smakowo, świetnie się prezentuje i szybko znika ze szkła.
Tried
on 25 Feb 2019
at 20:17
7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle, from City Hops. Pours dark brown with ruby red highlights, large foamy tan head, caramel-dark fruits aroma, medium bitter fruity caramel taste (prunes?), thin body, long smooth finish. Very tasty and smooth.
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2019
at 18:16
8.2/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle. Color: Dark ruby, beige head. Aroma: Caramel, dark malt, dark red fruit, coffee. Taste: Dark malt, pretty strong notes of dark red fruit, caramelized sugar, coffee, hints of nuts and booze. Medium sweet, moderate bitter. Over medium body. Very good beer for a great price. (Less than Eur 2)
Tried
from Bottle
on 09 Nov 2018
at 19:21