Seiglerie Bitter
Brasseurs du Monde in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
6.76
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Ah, les bitters anglaises ! Un style très populaire dans les pubs de Londres. Elles sont faciles à boire et fortement désaltérantes avec leur profil sec, légèrement malté et houblonné. Notre version au seigle offre un profil de saveur unique auquel s’ajoutent les houblons typiquement anglais Golding et Fuggle. La Seiglerie présente la note légèrement maltée typique des bitters avec une variante différente et légèrement épicée introduite par le seigle. Le houblonnage à crû apporte une finale florale sans amertume prononcée. J’en veux une autre !
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7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Nice amount of spiciness from the rye, floral uk hops, biscuity malts. Very sessionable. A good bitter.
Tried
on 28 Feb 2025
at 05:59
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottled, from Broue Ha Ha, Gatineau. Cloudy amber, rich firm head. Grapefruity nose with some pears. Dry with light body and clean mouthfeel. Crisp peppery bread, pear, yeast and citrus. Metallic resiny finish. Nice, until the finish which is too sharp and metallic.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2017
at 17:08
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
On tap at the brewery, this rye bitter poured a beautiful amber with a thick fluffy beige head. It has a spicy fruity aroma with quite a thick mouthfeel for 4%and a nice malty spice character. A good table beer.
Tried
from Draft
on 12 Oct 2014
at 21:09
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Nice enough for style. Some citrus, some malt. Pours clear orange with great head and lacing. Finishes with light bitterness. Good session ale. Bottle from Bieres du Monde.
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2013
at 20:09
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 50cl. Cuivrée, col épais crémeux blanc cassé. Arôme est légèrement houblonné, note de malt pils caramel avec un bouquet grains, seigle sur pointe d’épicé. Palais est légèrement amer, malté sur bonne effervescence. Grains modéré avec un seigle qui reste subtil et une fine pointe de levure en fin de bouche. Le seigle garde son profil habituel et ce côté épicé grandit au fur et à mesure restant assez long en fin de bouche. Amertume reste modérée et dans un style noble européen - ici anglais. A seulement 4%, facile à déguster.
Tried
on 15 Dec 2013
at 09:19
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Single from a local IGA store. Pours a slight hazy amber colour with an off-white head that stays a while and leaves dirty lacing. Fruity malts nose with some light alcohol, sharp hop, citrus and some spices. Mild rye grain flavours with some light hop bitterness. Nicely balanced, and quite good for a low 4% ABV. brew.
Tried
on 19 Oct 2013
at 19:17
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle: Poured a light brown color ale with a rather large foamy head with good retention and some lacing. Aroma consists of light dry caramel malt with a dry floral hoppy finish. Taste is dominated by dry caramel malt with wonderful floral hoppy notes. Body is light with good carbonation. Rye notes are not that dominant by hoppy floral finish is really great – I wish I had access to more 4% ABV beer that are so flavourful.
Tried
from Bottle
on 03 Feb 2013
at 19:00
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 500ml. De couleur ambrée et voilée. Nez de grians de céréales aux notes rôties, léger de levures fruitées (agrumes), d’épices (poivre doux), de houblon floral aux notes herbeuses (herbes mouillées) avec des traces de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes huileuses. Léger goût épicé (poivre doux) accompagné de petites notes de levures fruitées (agrumes et zeste) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales aux notes rôties avec des notes de caramel très doux et de pain puis en finale l’on retoruve une légère amertume asséchante de houblon floral et hebreuse (herbes mouillées). Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon floral aux notes herbeuses.
Tried
on 21 Jan 2013
at 09:19
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
A hazed amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, a sweet biscuit malt with rye and vegetal notes, and light cinnamon notes. In mouth, sweet grainy malt with light British hop, a bit of metallic rye notes, a bit off. On tap at St-Graal, Nov. 25 2012.
Tried
from Draft
on 06 Jan 2013
at 15:05