Kapittel Winter
(has 1 batch)
Leroy Breweries in Watou, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Scotch Ale / Wee Heavy Winter|
Score
6.64
|
|
Winter beer in this series since 2013. Flavoured with cherry, cumin, liquorice and coriander.
From the brewery's website:
Kapittel Winter is een romantische kerstsfeermaker die ieder jaar in beperkte oplage gebrouwen en gebotteld wordt. Dit mahoniekleurige abdijbier heeft het aroma van donkere Belgische fondantchocolade. Bij het proeven wordt een toets van kersen, gedroogde bessen en donker mout waargenomen.
Technische info:
•Alcoholvolume: 7,8 vol%
•Graden Plato: 16°
•Hop: 1 variëteit
•Mout: 4 variëteiten
•Gisting: bier van hoge gisting met nagisting op de fles
From the brewery's website:
Kapittel Winter is een romantische kerstsfeermaker die ieder jaar in beperkte oplage gebrouwen en gebotteld wordt. Dit mahoniekleurige abdijbier heeft het aroma van donkere Belgische fondantchocolade. Bij het proeven wordt een toets van kersen, gedroogde bessen en donker mout waargenomen.
Technische info:
•Alcoholvolume: 7,8 vol%
•Graden Plato: 16°
•Hop: 1 variëteit
•Mout: 4 variëteiten
•Gisting: bier van hoge gisting met nagisting op de fles
Sign up to add a tick or review
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
F: huge, off-white, good lasting. C: dark brown, opaque. A: malty, dark bread, light cinnamon, banana, sweet molasses. T: hint of chocolate, dark fruits, candy, spicy, medium body, yeast, good carbonated, good but not very special winter beer with malty finish, 0,33l bottle from Beer Temple in Brussels.
Tried
from Can
on 06 Mar 2016
at 13:36
5.4/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Marrón, espuma beige, jabonosa, poco duradera. Aroma no muy marcado, malteado, punto terroso, Cuerpo moderado, gas presente. Ligeramente agria, seca. Licórica. Sabor malteado, alguna nota frutal. Dubbel correcta, lejos de las mejores.
Tried
on 22 Dec 2015
at 15:22
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle sampled at Essen Winterbier festival 2015. Appears dark brown with a small tan head. Aroma of herbs, caramel, speculaas, malt, toffee and light dark fruits. Flavour is over moderate sweet and light moderate bitter. Above medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2015
at 07:44
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Sampled @ Kerstbierfestival Essen 2015. Nice dark amber color, average sized off-white head. Smell and taste malts, lightly sweet, a hint of hops in the distance even?? Hmm weird, maybe my brain is messing with me but I like this quite a bit. Not bad imo.
Tried
on 21 Dec 2015
at 02:16
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Thank you! Sampled 330 ml. bottle @ Kerstbierfestival Essen 2015. Dark red brown, mocha bubbles. Nose is sweet syrup, mocha, caramel, sugar. Very fizzy body & taste which ruins it, sugar, candy, dull, candy, mocha, burned caramel, spices,.. The usual suspects but the whole is far too fizzy, dull & a bit empty to take really serious.
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2015
at 02:05