25 Blonde de l'Enfer
Unibroue in Chambly, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
7.51
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Cette bière de spécialité, scandaleusement riche, est brassée avec une souche de levure unique et présente un doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons se mariant bien avec une effervescence s’apparentant au champagne.
Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire.
Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire.
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from the lcbo. Hazy copper pour with a huge off white head. Bready, and typical Unibroue, super yeasty. Loads of fruit, tropical, slightly spicy, a 50/50 mix of la fin du monde and la maudite. Mouthfeel is lively, same for the carb. Finish is medium bitter, more fruit, soft slice, more big yeasty, fruit notes. Boozy, and warming, a couple years would do this some good.
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2025
at 06:29
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Brown bottle, 341 ml, bought at IGA Extra Aylmer on 15 November 2024, savoured on 20 November 2024; eye: orange with golden highlights, cloudy, no effervescence, small ring and island of beige head, no lacing; nose : yeast, bread, spices, alcohol; mouth: yeast, bread, light spices, light alcohol, light alcohol warmth, banana, yeasty finale with presence of alcohol, full-bodied, good carbonation, mildly sweet, fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 341 ml, achetée chez IGA Extra Aylmer le 15 novembre 2024, savourée le 20 novembre 2024; œil : orangée avec des reflets dorés, voilée, pas d’effervescence, petit anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure, pain, épices, alcool; bouche : levure, pain, léger épices, léger alcool, léger chaleur d’alcool, banane, finale en levure avec présence d’alcool, corsée, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : bien
Bouteille brune, 341 ml, achetée chez IGA Extra Aylmer le 15 novembre 2024, savourée le 20 novembre 2024; œil : orangée avec des reflets dorés, voilée, pas d’effervescence, petit anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure, pain, épices, alcool; bouche : levure, pain, léger épices, léger alcool, léger chaleur d’alcool, banane, finale en levure avec présence d’alcool, corsée, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2024
at 21:16
8/10
Dark golden pour with thick dense head. Really nice malt density, sweet with mild citrus, bready yeasts, a mild spicy gingery bite. And the boozy creating in. Classicly Unibroue when they have their game on.
Tried
on 10 Jan 2021
at 00:31
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
(Bottle) hazy, bright orange amber colour with a tall white head; aroma of caramel, cake; balanced flavour with a long, light bitter sweet finish
Tried
from Bottle
on 25 Dec 2020
at 22:43
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Pours hazy orange into a snifter. Bright white head with medium retention recedes to hug rim. Aged pit fruit and cardboard aromas. Sweet with coriander and apricot upfront turning warm in the mild cardboard finish.
Tried
on 28 Nov 2020
at 22:25
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
My brother brought me a huge unibroue beer and my Dad gave me a CN Tower shaped glass! Unibroue 10.5% La Blonde de L’enfer Orange with a thick light beige head and a bready spicy watery blonde. White pepper and rich plums all the way, full bodied with a super soft mouthfeel. The taste is figs, dates and plums. It tastes super rich but wonderful.
Tried
on 12 Jun 2019
at 23:27
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle: Poured a deep golden color ale with a large slightly off-white foamy head with good retention with some good amount of lacing. Aroma of heavy Belgian malt with some candi sugar and nice candy-like ester. Taste is also a nice mix of Belgian sweet malt with some residual sugar notes with some candy-like notes. Body is full for style with great carbonation and light warming alcohol notes. Excellent strong Belgian ale with some of the unique Unibroue yeast notes.
Tried
from Bottle
on 18 May 2019
at 02:18
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Délicieuse bière au taux d'alcool vraiment discret... En bouche, le miel est très présent. C'est bon, mais c'est encore un produit qui ressemble trop à leurs autres offrandes.
Tried
from Bottle
on 23 Mar 2019
at 17:43
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Deep gold pour with a big, lingering head. The aroma is of malt, spicy yeast, and some fruity characteristics. The flavor is sweet and fruity with yeast, and some alcohol. It has lively carbonation and a dry finish. Very good.
Tried
on 17 Feb 2019
at 22:15
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
750 ml bottle. Pours a hazy amber with moderate head. Aromas of unibroue yeast, oily bananas and wet malts. Flavors fruity Belgian yeast (banana/cloves), perfumey fruit esters, allspice and bready malts. Very Unibroue. So Unibroue it’s difficult to determine if this is really a new beer or a relabel. Regardless, quite nice...
Tried
from Bottle
on 01 Feb 2019
at 03:09