Rye Guy

Last night

Cannette de 473 ml. Au nez, le sapin et le pamplemousse sont les premiers à s’activer. Des ton d’ananas et de poivre. Belle complexité olfactive laissant découvrir un profil épicé et houblonné, avec de légers accents de dry hop et d’alcool en sourdine. Un liquide orangé / ambré pale, opaque, se couvre d’une minuscule mousse rocailleuse qui se maintient à peine. L’entrée de bouche se veut légèrement épicée avec un dry hop senti, suivi de tons de sapin et de pamplemousse, enrobés d’un léger alcool. Des fruits tropicaux sont également présents et la finale nous donne une amertume de conifères légèrement astringente. On reconnaît ici facilement la signature de BTP. Sa complexité tropicale et son fruité caractéristique. Excellent produit.

Growler - Grapefruit, nectarine and a nice fruity sweetness. Clearish gold with a decent white head. Huge pithy bitterness, leafy hope and refine. Pretty decent.

On tap at the Ottawa Beerfest. Last beer of the night. A cloudy orange peach fuzz looking pour, maybe cask? Earthy spicy pine aroma, tons of hops. The taste is fruity, peachy, rye and bitter hops, dead smooth mouthfeel - definitely cask. I love the end of fest day party vibe with beyond the pale’s dj kicking ass plus fire hoola-hooping - kickass.

Growler: Poured a dirty amber color ale with a nice foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hops with light peppery notes of rye is quite nice. Taste is also dominated by spicy rye notes with some citrusy hops and some dry caramel malt notes. Body is quite full with good carbonation. Very enjoyable Rye IPA with maybe just a tad too much residual sugar notes.

Nice rye pale ale. Nice tangerine scent on top here. Pours cloudy orange with decent head and lacing. Bitter finish. Nice underlying sweet malt. Good, well balanced package. Tap at brewery.

Sample, 4-ounce, on the premise, savoured on November 29 2012; eye: golden amber, clear, no effervescence, tiny ring of off-white head; nose: rye, spices, light soap-gum, light pine; mouth: rye, spices, light soap-gum, light pine, finale in soap-gum with presence of rye, medium body, good carbonation, mildly bitter, lightly silky and lightly harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, 4 onces, sur place, savourée le 29 novembre 2012; œil : ambré doré, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé; nez : seigle, épices, léger gomme-savon, léger pin; bouche : seigle, épices, léger gomme-savon, léger pin, finale en gomme-savon avec présence de seigle, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, texture légèrement soyeuse et légèrement rugueuse; en résumé : bien

From 32 on. growler. Pours a pale golden ale with light haziness and a thin off white head. In aroma, a nice caramel malt with citrusy hops, citrus pulp, very fruity. In mouth, a smooth herbal hops meets fruity caramel malt, a bit light but quaffable.