Bernstein
Nøgne Ø in Grimstad, Agder, Norway 🇳🇴
Collab with: Bayerische Staatsbrauerei WeihenstephanWeizen - Weizenbock Special Out of Production
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Score
6.76
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Beer5000 (11295) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle. Quite clear deep golden to amber body with a small, lacing off-white head. Aroma has caramel, wheat, yeast and dry fruit. Flavor is sweet caramel malt, wheat, fruity yeast, some banana, slightly spicy, relatively bitter and quite smooth. Fine body and god aftertaste.
oh6gdx (51139) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottled (from Vinmonopolet Kirkenes). Deep amber colour, mediumsized white head. Aroma is fruity, floral, some toffee and alcohol. Flavour is fruity, floral, some strange tartness and harsh. Boozy. Yet somehow pleasing as it gets warmer.
TBone (30139) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottled 330ml (Vinmonoplet Kirkenes)
Amber colour, small steady off-white head. Malty, toffiesh-banana aroma. Medium-bodied. Toffeish, banana, alcohol, hoppy weizenbock. Not the most balanced.
Hermod (17967) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle, Vasa, Norski tasting 2019. Poured ambery deep color. Thin white head. Ripe fruits, candy, wood, malts, some earthy notes. Flavor has ripe fruits, malts, wood and licorice? Heavy.
bergstaden (9523) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Amber with off white head - Malt aroma with caramel - Malt body that has a caramel flavour with some hop bitterness in the back - The caramel malt flavour goes into the finish - This was good
CH-303 (4723) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Appearance: Medium brown, slightly hazy. Tiny head. Aroma: Light wheat, banana and light fruits, some caramel sweetness. Taste: Wheat, caramel sweetness, ripe fruits. Some banana. Bought: Vinmonopolet (online), 330 ml, NOK 44.90 Info: 6/10-2018, BB: 4/10-2019
Jybi (2409) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 7 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Si cette weizenbock est globalement bien structurée et agréable, il lui manque le petit plus pour nous faire décoller...ou des petits plus devrais-je dire, car c'est quasiment à tous les niveaux qu'elle pourrait être poussée. Si les arômes sont agréables, il manque le petit plus de complexité et d'intensité. Si la présence en bouche est correcte, il manque ce petite plus de présence en bouche et de longueur pour en imposer. Si l'équilibre est correct, il manque un brin d'alcool pour renforcer son caractère. En verre nous sommes sur un ambré foncé (EBC de 50) sans mousse. Le nez, sur le caramel et les fruits confits est correct, sans plus. L'attaque présente un très bon équilibre sur le caramel, les épices et les fruits confits. La deuxième bouche, plus amère gagne en ampleur. Les arômes sont cependant linéaires malgré une complexité correcte. Le maximum d'amertume est atteint en troisième bouche -IBU de 30 suffisant) avant un final d'une longueur appréciable sans être extraordinaire toujours sur les fruits confits, les épices et une certaine douceur. L'alcool à 6,5 % est plutôt efficace pour le titrage, mais la bière aurait très certainement gagné à être poussée. Bien correcte qui demanderait à être boostée.
tderoeck (22711) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Imported from my RateBeer account as Nøgne Ø / Weihenstephan Bernstein (by Nøgne Ø (Hansa Borg)):
Aroma: 8/10, Appearance: 4/5, Taste: 8/10, Palate: 3/5, Overall: 16/20, MyTotalScore: 3.9/5
13/VIII/18 - 33cl bottle from Bierhalle Deconinck (Vichte), shared with Erwin @ home - BB: 4/X/19, bottled: 4/X/17 (2018-982) Thanks to Erwin for sharing the bottle!
Clear deep amber beer, small creamy beige head, pretty stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: banana, very malty, grains, smoky, sweetish touch. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sweet, malty, slightly citric, bit of banana. Aftertaste: malty, grains, slightly bitter, sugary touch, caramel, some banana, raisins.
YantarCoast (5270) reviewed Bernstein from Nøgne Ø 7 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
330ml bottle from Jawsspot Msk in Moscow. Pours hazy brown with a small beige head. Aroma is wheat, dark bread, cookies, and caramel. Taste is fruity, dark malt, toffee, wheat, hops. Interesting dunkelweizenbock.