Some info is missing...... It’s also chocolate flavored.
Aroma of sour raspberries, and some subtle bitter cocoa. The flavor is more of the same, but the raspberry is a touch cloying. This isn’t awful though I’m shocked actually, it’s pretty good.

Bouteille 500ml. 8%. Couleur brun foncé opaque, mousse beige fugace, dépôt foncé (chocolat?). Arôme de café, framboise, grains de café. Goût de framboise, café, chocolat, malt rôti léger, amertume en fin de bouche. Carbonation moyenne, corps moyen. Respectable.

Bought this one in Laval a while back and cellared it. Pours a dark black colour with hardly any red highlights. Big beige creamy, fizzy and foamy head that disappears quicker than expected and has just a little lacing. The nose is mostly raspberries. Probably juice, and some chocolate and roasted malts in secondary. Thin mouthfeel, almost watery. No alcohol felt from the strong percentage. The taste is sweet, but not too much, with the raspberry juice and the burnt malt showing up in the aftertaste. The flavours are not as strong as the smell. Too bad, as this one has more potential.

Bottle. Dark chocolate. Black, creamy golden head. Relaxed sourness with a dark chocolate cover. Raspberry dry finish. Sparkly mouthfeel, light body. I liked it.

Brown bottle, 500 ml, purchased at Le Grand Duc on August 30 2008, savoured on September 11 2008; eye: black, opaque, fizzy like a pop, cappuccino head disappears completely, no lacing; nose: roasted malt dominates, chocolate milk light acidity from the fruit, light rubber; mouth: roasted malt and chocolate becomes a curious savour, roasted malt, then strawberry and its acidity, chocolate milk, finale in a curious combination of chocolate milk and strawberry, fizzy, rather carbonated, light in the mouth, lactic, mildly sweet, medium-light body, thin; overall: different FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, 8 %, achetée chez Le Grand Duc le 30 août 2008, savourée le 11 septembre 2008; œil : noire, opaque, pétillante comme une boisson gazeuse, mousse cappuccino disparaît complètement, pas de dentelle ; nez : malt torréfié domine, lait au chocolat, légère acidité du fruit, léger caoutchouc; bouche : malt torréfié et chocolat donne une curieuse combinaison de saveur en entrée, malt torréfié, puis framboise et son acidité, lait au chocolat, finale en une curieuse combinaison de chocolat au lait et de framboise, pétillante, plutôt carbonatée, léger en bouche, lactique, moyennement sucrée, corps moyen-léger, mince; en résumé : différent

Bouteille 500ml. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, de café brûlé, léger de fruits (framboises aux notes sûres) et de chocolat au lait (légèrement lactique) avec de petites notes de caoutchouc réchauffé. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement huileuse et légèrement crémeuse. Moyen goût de levures fruitées aux notes sûres (framboises dans leur sirop, traces de raisins) avec un léger goût de chocolat au lait (légèrement lactique) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût moyennement amer de malt rôti, léger de plastique et de caoutchouc brûlé puis progressivement on distingue un goût de café très brûlé jusqu’en finale avec un léger goût de pain grillé et des notes d’aigreur fruitée (framboises). Post-goût moyen-long, moyennement amer de brûlé, de rôti, de café avec des notes de chocolat et de caoutchouc ainsi qu’un léger goût fruité (confit de framboises aux notes chimiques, traces de fraises).