Chockablock
Brussels Beer Project in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Collab with: Siren Craft BrewIPA - Imperial New England / Hazy Regular
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Score
7.29
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The CHOCKABLOCK is a collab with our friends, Siren Brew Co, a great brewery from the UK. This hazy IPA is full of oats & wheat that give a creamy mouthfeel, alongside a huge double dry-hop with Mosaic, Simcoe, Cascade, Ekuanot et Amarillo Cryo hops, bringing all the exotic fruits to the yard!
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7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from Geers. Pours hazy ochre with a stable, small, frothy, white head. Aroma of peach, yellow grapefruit, papaya, wet white pepper, pear, spices. Taste has sweetish mandarin, pear & peach, bitter spicy & grapefrutiy core with zesty sour touches throuhgout & soft doughy malts. Earthy hoppy finish, dry & crisp, spicy-yeastiness carrying more unripe yellow & tropical fruit. Medium body, oily texture, average carbonation. Not your true NEIPA maybe but who cares if you can enjoy all that hoppiness.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2020
at 09:32
7.9/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Je n'ai pas forcément été à bloque sur cette coopération entre BBP et Siren que j'ai eu en V2 avec cette fois Azzacca, Cascade Cryo, Mosaic Cryo et Simcoe Cryo au programme pour cette double NEIPA. Je ne suis pas fan des houblonnages à cru trop poussés et qui rendent omniprésents les arômes herbacés, ce qui est à la mode et qui arrive ici. Si vous ajoutez une amertume pas assez racée et un final un peu cour, vous obtenez une NEIPA, que je trouve quelque peu décevante bien qu'agréable sur des arômes relativement complexes d'agrumes, de fruits exotiques, de résineux et d'herbes. En verre nous sommes sur un blond trouble avec une mousse peu présente. Le nez est sur le résineux, les fruits exotiques et les agrumes. L'attaque est très herbacée et un peu trop sucrée ce qui rend l'ensemble pas assez punchy. La complexité est cependant bonne avec herbes, miel, agrumes, fruits exotiques et résineux. La deuxième bouche essaye de monter poussivement sur l'amertume sans y arriver. Seule l'arrière bouche est peut-être plus équilibrée. Final un peu court. L'alcool, à 7,5 est pour sa part honorable. Il en faut un peu plus pour me secouer.
Tried
on 13 Aug 2020
at 16:17
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Pours unclear, yellowblonde. Medium to big white head. Smell is citrussy (lemon) , tad 'green'. Nice though ! Taste is full, fairly creamy, nice malty sweetness. Pairing very well with the citrussy, orange-like hops. Very decent & more.
Tried
on 13 Aug 2020
at 12:53
7.5/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Very hazy golden with a white head. Aroma of tropical fruits, citrus and pineapple, Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
at
Cafe Ernst
on 26 Oct 2019
at 12:42
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Sample @ 6TH WANDERLUST CRAFT BEER FESTIVAL (2nd day). F: medium, white, good retention. C: shiny pale gold, hazy. A: nice fresh juicy fruity, tangerine, orange, pineapple, mango, bit caramel, passion fruits. T: medium malty base, mellow tropical fruits, orange, tangerine, mango, lychee, nice fruity, grapes, soft carbonation, good for the style, enjoyed.
Tried
on 02 Oct 2019
at 11:01
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl de BBP taproom, BB 06/2020. Dorée-orange léger trouble, col blanc-cassé. Arôme oscille entre des notes de foin et de tropical - dont pas mal de papaye (Ekuanot) , rétro grains, fruité sur tropical - purée de fruits avec un rétro herbacé voire de baies/myrtilles. Palais est assez épais, et ce d'emblée, marqué par l'avoine. Douceur latente de levure mais rehaussée par une amertume fruitée. Houblonné conférant un apport tropical et aux accents d'agrumes. Bizarrement, même à juste 7.5% le tout garde un léger fini sirupeux et collant aux lèvres. Retrouve aussi une petite touche épicée de levure sur la fin.
Tried
from Draft
on 27 Aug 2019
at 15:34
8/10
LCI, van Moll fest 2019
Tried
on 26 Aug 2019
at 18:54
7/10
. At least this is a pretty solid DIPA. Not as juicy or fruity as can be, nor very bitter, but not bad either. Citrussy, fairly light, bit of bitterness. Pretty boring, not bad, easy drinking for sure. Sweet though.
Tried
from Draft
on 24 Aug 2019
at 22:00
7/10
Tried
on 24 Aug 2019
at 16:06