Gouden Carolus Indulgence 2020 - Funken
Brouwerij Het Anker in Mechelen, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Smoked / Rauchbier Special|
Score
6.88
|
|
Gouden Carolus Indulgence [Indulgence, zn., \in-’dәljәn(t)s\ Engels voor bron van vermaak, genot, verwennerij] is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht.
Deze editie verenigt op elegante wijze de Duitse traditie van ‘Rauchbier’ (gerookt bier) met de goed uitgebalanceerde smaken van onze Belgische biercultuur.
Tijdens het brouwproces wordt een deel van de mout vervangen door ‘peated malt’ (gerookte mout). Dit resulteert in een amberkleurig bier met een kruidige en pittige hopsmaak, aangevuld met een zachte fruitigheid en subtiel rokerige toets die nog lang blijft nazinderen.
En geen rook zonder vuur! Deze Belgische interpretatie van een gerookt bier is alvast het ‘vonkje’ dat de lont doet ontbranden richting 2021, wanneer een gerookte smaakexpressie van Gouden Carolus Single Malt whisky zal worden uitgebracht. To be continued!
Deze editie verenigt op elegante wijze de Duitse traditie van ‘Rauchbier’ (gerookt bier) met de goed uitgebalanceerde smaken van onze Belgische biercultuur.
Tijdens het brouwproces wordt een deel van de mout vervangen door ‘peated malt’ (gerookte mout). Dit resulteert in een amberkleurig bier met een kruidige en pittige hopsmaak, aangevuld met een zachte fruitigheid en subtiel rokerige toets die nog lang blijft nazinderen.
En geen rook zonder vuur! Deze Belgische interpretatie van een gerookt bier is alvast het ‘vonkje’ dat de lont doet ontbranden richting 2021, wanneer een gerookte smaakexpressie van Gouden Carolus Single Malt whisky zal worden uitgebracht. To be continued!
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bière 75 cl. La Gouden Carolus Indulgence est une bière ambrée brassée avec du malt tourbé, sortie pour l'été 2020. Bien que cette bière ait une note fumée distinctive, qui s'impose dès le premier contact avec le nez et persiste en bouche, j'ai personnellement trouvé qu'elle manquait d'un petit quelque chose pour être qualifiée de la meilleure bière de la marque. Néanmoins, je ne peux nier que cette bière est originale et audacieuse, avec une robe de couleur ambrée profonde et légèrement trouble, agrémentée d'une mousse blanche moyenne à grande. En ce qui concerne le goût, cette bière est assez complexe, offrant des notes de levure, d'agrumes, d'épices et de coriandre, ainsi qu'une légère touche de miel. Cependant, la saveur fumée est clairement dominante. En fin de compte, cette bière mérite d'être essayée, ne serait-ce que pour l'expérience sensorielle qu'elle offre.
Tried
on 24 Mar 2023
at 12:07
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
75cl Bottle @ 40th Birthday Bash / 20K Event. Pours hazy golden with a small white head. Burnt leather and ashes. Peat. One dimensional smokey. Rough.
Tried
from Bottle
on 04 Apr 2022
at 17:49
7/10
Dolle 40 years and 20k bash. Hazy dark golden with a big white head. Aroma of malt, caramel, spice and peat smoke. Sweet malty, spiced and smoked flavour.
Tried
on 02 Apr 2022
at 14:29
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
14 December 2021. At Het Anker restaurant. Cheers to the lovely Anke!
From tap. Hazy amber-brown, small, tan head. Aroma of fig, smoked plum, pear, wood, rubber, vague bacon, caramel, tobacco leaves. Taste has sweet fig, red apple & plum in a brioche-like, peanutty, slightly caramelly malt body with smoky notes surrounding it. Herbal hoppy finish, smoke, earth & burnt wood lingering as well as sweet dried fruit, bitter herbs and warming liqueur alcohol. Medium body, slick texture, average carbonation. Interesting but not stretched to its limit, still playing it safe.
From tap. Hazy amber-brown, small, tan head. Aroma of fig, smoked plum, pear, wood, rubber, vague bacon, caramel, tobacco leaves. Taste has sweet fig, red apple & plum in a brioche-like, peanutty, slightly caramelly malt body with smoky notes surrounding it. Herbal hoppy finish, smoke, earth & burnt wood lingering as well as sweet dried fruit, bitter herbs and warming liqueur alcohol. Medium body, slick texture, average carbonation. Interesting but not stretched to its limit, still playing it safe.
Tried
on 01 Feb 2022
at 13:23
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7
7/I/22 - 75cl bottle @ Wim VL’s place, BB: 31/XII/23, 2020 edition (2022-51) Thanks for sharing the bottle!
Clear orange beer, small creamy yellowish head, pretty stable, non adhesive. Aroma: super peated, very smoky, whisky, very intense, more smoke. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sourish up front, sweet malty backbone, bit sugary, rather bitter, hoppy touch. Aftertaste: smoky, peated, very bitter, funky, juicy, some grapefruit notes, very hoppy, spicy, weird, very peated. Rauchbier is not made with peated malts, so I have no idea why they would claim this beer is based on the German Rauchbier tradition. Oh well…
Clear orange beer, small creamy yellowish head, pretty stable, non adhesive. Aroma: super peated, very smoky, whisky, very intense, more smoke. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sourish up front, sweet malty backbone, bit sugary, rather bitter, hoppy touch. Aftertaste: smoky, peated, very bitter, funky, juicy, some grapefruit notes, very hoppy, spicy, weird, very peated. Rauchbier is not made with peated malts, so I have no idea why they would claim this beer is based on the German Rauchbier tradition. Oh well…
Tried
from Bottle
on 07 Jan 2022
at 22:45
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flaska från SB. Disig bärnstensfärgad vätska med ett högt stabilt smutsvitt skum. Mjuk rökig doft med chark och läder. Lätt men inte tunn kropp, liknar en trippel fast med tydliga rökigsmak. Brända brödkanter, chark, aningen vass rökighet och trots att helhetsupplevelsen är ganska snäll och harmonisk så gifter sig inte smakerna riktigt. Men trevlig och kul.
Tried
on 25 Nov 2021
at 20:00
6/10
Tried
from Bottle
on 30 Sep 2021
at 19:18
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle, darker amber beer, small head. aroma is peat, malt, light smoke, light iodine. Taste is the same, peat, malt, smoke, nice
Tried
from Bottle
on 30 Sep 2021
at 17:05
6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
75 cl bottle at Het Anker Brasserie. A hazy dark orange pour, verging on brown. Thick tan head that stays on top all the time. Aroma is veeery intense: smoke and leather galore! And that's all (maybe, just maybe, a hint of ginger.) Dry and very smoky taste. Medium body and not so crisp (because of the heavy smoke.) Medium to low bitterness. Long-lingering finish with renewed dryness and smoke.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2021
at 15:59
